[뱀선생] 집밥백선생2 닭고기카레, 드라이카레, 카레순두부, 해물카레나베 레시피
[뱀선생] 집밥백선생2 닭고기카레, 드라이카레, 카레순두부, 해물카레나베 레시피집밥 백선생2 9회 160517 카레 특집 레시피 ㅋㅋㅋ 시즌1에서는 양파를 오래 볶는 카레 조리법을 알려줬다면 시즌2에서는 닭고기카레(치킨카레) 레시피를 알려줬음. 참고로 다음주 집밥백선생2는 오므라이스 특집 ㅋ 1. 닭고기 카레 레시피2. 드라이카레 만드는 방법3. 카레 볶음밥 레시피4. 카레라이스 레시피5. 카레순두부찌개 레시피6. 해물카레나베 레시피 집밥백선생2 기본 카레, 닭고기카레 레시피1. 당근 반개, 양파 한개, 감자 두개를 준비한다.2. 고기는 취향대로 닭, 돼지고기, 소고기 준비.3. 야채는 고기 크기와 비슷하게 썰어라.(만약 닭볶음탕용 닭고기를 쓴다면 다 큼직큼직, 단 당근은 감자보다 작게)4. 팬에 고기를..
2016. 5. 18.
[뱀선생] 집밥백선생2 골뱅이무침, 골뱅이소면 레시피
[뱀선생] 집밥 백선생2 5회 160419 골뱅이 통조림 편 - 골뱅이무침, 골뱅이소면 레시피이번주 집밥백선생의 주제는 골뱅이 통조림 편이였음. 골뱅이 통조림을 활용한 골뱅이무침&소면. 한마디로 안주 특집 ㅋㅋㅋㅋ골뱅이 무침과 골뱅이 소면으로 맥주 한잔~ 캬~~~ 백종원 팁으로 골뱅이 통조림 제품마다 맛의 차이가 있어서 한종류의 제품을 쭉 쓰는게 간 맞추기 쉽다고 ㅋ골뱅이무침을 하기 전 맛을 보며 간을 맞춰라. 방송중에 황금비율 초간단 초장 만들기가 나오는데진짜 간단해서 여러곳에 써먹을 수 있을듯 ㅋㅋㅋㅋ 백선생 골뱅이무침 레시피골뱅이소면용 황금비율 초간단 초고추장 레시피고추장 1/3컵, 설탕 1/3컵, 식초 1/3컵 (1:1:1 비율) 재료통조림 골뱅이, 대파, 양파, 당근, 양배추, 오이, 청양고추,..
2016. 4. 20.
[뱀선생] 집밥 백선생2 냉이 편 - 냉이된장국, 냉이튀김, 냉이라면 레시피
[뱀선생] 집밥 백선생2 3회 160405 냉이 편 - 냉이된장국, 냉이튀김, 냉이라면 레시피 백종원(백주부, 백설명)의 집밥백선생2이번주 집밥은 봄맞이 집밥 냉이 특집. 1. 냉이된장국 레시피2. 냉이튀김 레시피3. 냉이 된장 라면 레시피 냉이의 효능눈 건강, 숙취해소, 정력증진, 고혈압, 단뇨 등에 두루 효험을 나타낸다. 봄나물의 기본은 다듬기 - 냉이 다듬기1. 먼저 냉이의 잔뿌리와 흙을 제거한다. 2. 뿌리와 잎 사이의 거뭇한 부분도 칼로 긁어 제거한다. 3. 시든 잎 제거 4. 큰 볼에 30분 정도 물에 담그면 생기를 되찾는 냉이. 5. 흐르는 물에 헹궈서 마무리. 집밥 백선생 - 냉이된장국 레시피재료냉이, 된장, 청양고추, 간마늘, 대파 냉이된장국 만드는 방법1. 쌀뜨물(or 맹물)을 냄비에 ..
2016. 4. 6.
