[뱀선생] 집밥백선생2 30회 - 단호박찜, 단호박스프, 단호박죽 레시피
[뱀선생] 집밥백선생2 30회 - 단호박찜, 단호박스프, 단호박조림, 단호박죽 레시피tvn 집밥백선생2 30회 161011 단호박 요리 레시피 편. 가을이 제철인 단호박 일품요리 ㅋ 참고로 다음주 집밥백선생2의 주제는 홍합 요리 편.홍합 세계 요리 레시피를 가르쳐주는것 같음 호박의 종류 및 특징애호박 : 과육이 유연하고 단맛이 있어 찌개류, 전, 볶음, 무침 등 쓰임새가 다양하다.쥬키니호박(돼지호박) : 은근한 쓴맛이 나며, 씹는 질감은 가지와 비슷하다. 보통 찌개나 국에 넣어 먹는다.늙은호박(청둥호박, 맷돌호박) : 껍질과 육질이 단단하여 잘 썩지 않고 맛과 향이 좋다. 호박즙, 호박죽, 호박김치 등 쓰임새가 다양.화초호박(약호박) : 다른 호박과 달리 약용으로 많이 쓰여 약호박이라고도 불림. (할로윈..
2016. 10. 12.
[뱀선생] 집밥백선생 28회 - 돼지고기 주먹밥, 멸치 주먹밥 레시피
[뱀선생] 집밥백선생 28회 - 돼지고기 주먹밥, 멸치 주먹밥 레시피tvn 집밥 백선생2 28회 160927 주먹밥 편. 이번주 메뉴는 특별한건 없지만 집밥, 도시락 모두 딱이라는 백종원 표 주먹밥 레시피 ㅋㅋㅋ주먹밥이 남으면 양면이 평평하게 남짝하게 뭉쳐서 냉동실에 보관해놓고 나중에 꺼내서 팬에 구워먹으라고 함. 참고로 다음주 집밥백선생2의 주제는 김치.깍두기와 파김치인듯 함. 백종원 주먹밥 돼지고기 기본 양념 레시피1. 간 돼지고기 한 컵, 설탕 1/3컵, 진간장 반컵, 간마늘 1숟갈, 물 반컵, 참기름을 준비 2. 팬에 물과 간장, 간고기를 넣고 달궈지기전 잘 풀어준다. 3. 설탕, 간마늘도 넣고 약불에 조려준다. 4. 약불에 10분 정도 졸인 후 참기름을 살짝 넣는다.(밥이랑 섞어줘야 되브로 간을..
2016. 9. 28.
