오세득 - 도미밥(타이메시), 생선밥 만드는 방법
도미밥(타이메시) 초간단 레시피 이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)에 나온 도미밥 간단 레시피일본 고급음식점에서 나오는 타이메시라는 고급요리라고 하는데그걸 오세득표 초간단 도미밥 요리법 공개 ㅋㅋㅋ일단 도미든 뭐든 아무 생선살을 준비하면 끝방송에서는 회 먹다 남은거 쓰라고 하네요. 색다르게 즐길 수 있으면 회 먹다가 조금 남겨서 해먹어보면 될 듯 합니다.아니면 마트에서 생선살 손질된걸 사다가 구이 부분 빼고 조금 떼어 쓰면 될것 같음 ㅋㅋㅋ 밥 보다는 비빔장이 강추라고 합니다!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 생선살 한덩이, 불린 쌀, 물, 종이포일, 간장, 참기름, 대파, 고추냉이 도미밥 만들기 1. 물 1컵, 불린 쌀 1컵, 그리고 생선살을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 종이 포일 한장 덮는다. 그리고 랩을 싸서 ..
2015. 10. 4.
비법 - 초간단 치즈가스 만드는 방법
어묵으로 만든 초간단 치즈가스 레시피 올비브 비법에서 나온 초간단 어묵 치즈 돈가스 레시피돼지고기도 귀찮으면 사각어묵으로 바로 만들어서 구워버리면 끝이네요 ㅋㅋㅋ말그대로 튀김옷 과정만 좀 걸리는 편이지만 재료준비부터 초간단사각어묵, 사각치즈, 튀김옷 재료면 완전 끝~!!!요리하수 윤종신도 허둥대긴 했지만 결국 완성시킬 정도의 쉬운 난이도말 그래로 초간단 간식이고 맥주 안주로도 굿 ㅋㅋㅋ 재료 사각어묵, 슬라이스 모차렐라치즈, 달걀, 우유, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루, 돈가스소스, 식용유 초간단 치즈가스 만들기 1. 쟁반에 달걀2개와 우유 2숟갈을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만들고 다른 쟁반에 각각 튀김가루와 빵가루를 깔아둔다. (총 세가지 튀김옷 재료를 준비하면 됨. 달걀물, 튀김가루, 빵가루) 2. 사..
2015. 10. 2.
집밥 백선생(백주부) - 갈비찜, 고기 만능소스 만드는 방법
집밥 백선생(백종원) - 갈비찜, 고기 만능 양념 레시피 집밥 백선생에서 이번주는 명절 맞이 갈비 요리에 대해서 나오네요.고기 만능 양념을 이용해 기본 갈비찜, 갈비 구이, 매운 갈비찜, 갈비탕까지 고기 요리 총출동 ㅋㅋㅋ조리과정을 보니 시간이 오래 걸릴뿐 복잡한 요리는 아니더라구요~한번 정리해 보고 해볼만 하다고 생각해서 포스팅 예전 만능 간장처럼 고기 만능 양념 레시피가 공개됐는데 소, 돼지, 닭 가리지 않고 다 써먹을 수 있다고 합니다.배워두면 두고두고 써먹을 수 있을듯. 기본은 간장 양념 베이스네요. 고기용 만능 소스 만들기 1. 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반컵, 설탈 한 숟갈, 대파 1컵을 넣어 섞어준다. 2. 참기름 1/3 컵으로 마무리 갈비찜 재료 찜용 갈비, ..
2015. 9. 23.
비법 - 커리맛 카레, 로티 만드는 방법
비법 - 커리맛 카레 레시피 윤종신이 진행하는 올리브 비법 프로그램에서 나온 커리맛 카레네팔에서 온 요리사가 가르쳐준 레시피. 특이한게 무슨 네팔인인데 한국인들을 제치고 김치대회에서 우승한 경력을 보유했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 그런지 우리가 일반적으로 먹는 카레에 마늘과 생강을 넣어 조금 더 전통 커리에 비슷한 맛을 낸다고 함.정리하면 3분 카레 + 마늘, 생강 = 커리 -> 커리맛 카레 ㅋㅋㅋㅋㅋ카레 해먹을 떄 되면 한번 해봐야겠음 재료 당근, 감자, 피망, 양파, 토마토, 마늘, 생강, 맛소금, 삼겹살, 카레가루, 휘핑크림, 올리브유 커리맛 카레 만들기 1. 당근 1/4개, 감자 1개, 피망 1/2개는 깍둑썰기 하고, 양파 1개와 토마토 1개는 2~3미리 두께로 얇게 썰어라. 2. 마늘 5쪽과 엄지손가락 ..
2015. 9. 21.
