편스토랑 이찬원 경상도식 배추전 맛있게하는 방법 및 달래간장 레시피
편스토랑 이찬원 경상도식 배추전 맛있게하는 방법 및 달래간장 레시피 정보 1. 편스토랑 이찬원 - 경상도식 배추전 레시피 ■ 경상도식 배추전 요리 재료 배춧잎 10장, 부침가루 100g, 밀가루 100g, 물 450ml, 전분가루 1T, 계란 1알, 소금 한꼬집, 설탕 한꼬집, 식용유, 들기름, 홍고추(데코용) ■ 경상도식 배추전 만드는 법 [재료 준비] 1. 배춧잎을 깨끗이 씻어준 뒤, 배추 줄기 부분을 칼등으로 톡톡 쳐서 평평하게 펴준다. (저 줄기부분 두드려서 펴고난 다음에 소금 살살 뿌려뒀다가 부쳐먹으면 더 존맛이라고 함) 2. 데코용 홍고추는 어슷 썰어준다. [경상도식 배추전 만들기] 1. 부침가루 100g, 밀가루 100g, 물 450ml, 전분가루 1T, 계란 1알, 소금 한꼬집, 설탕 한꼬..
2023. 3. 26.