반응형 떡만두국2 정보 - 한국 지역별로 나뉘는 설날 떡국 만두국 종류 정보 - 한국 지역별로 나뉘는 설날 떡국 만두국 종류 완벽하게 정확한 구분은 아니지만, 북쪽으로 가면 갈수록 만두국에 가깝고 중부지방쪽엔 둘 다 들어간 떡만둣국을 먹고, 남쪽으로 가면 갈수록 떡국에 만두를 안 넣는다고 함 전라도 경상도 남쪽지방이 만두 안하고 떡국만 주로 먹는 이유는 곡창지대 + 냉장 시설 발달 전에는 만두가 상하기 쉬워서 그렇다는 썰이 있음. 반대로 위쪽으로 갈수록 떡국에 만두가 첨가된 떡만두국을 먹음. 몰랐는데 북한 추운곳으로 갈수록 떡이 빠지고 명절에 아예 만두국을 먹네요. 그래서 평양만두란 말이 있는건가 ㅋ 2022. 2. 12. 다시다 조미료 가루 이용 자취생 초간단 야매 떡만두국 레시피 다시다 조미료 가루 이용 자취생 초간단 야매 떡만두국 레시피 멸치 육수 국물 이런거 필요없이 그냥 맹물에 고향의맛 다시다 조미료 가루를 이용해 초간단하게 만드는 방법 ㅋ 1. 끓는 물에 국간장 한숟갈 넣는다. (4인 기준으로 2큰술) 2. 다시다 조미료 반숟갈 투하 3. 떡국떡을 넣는다. (참고로 집밥백선생 백종원 레시피 떡국 팁으로 떡 인분수 계량은 밥공기로 하라고 함) 4. 왕교자 손만두 물만두 등 취향에 따라 냉동만투 투하 (보통 냉동만두 제품 봉지 뒷면에 만두국 끓이는 시간 레시피 나와있음 ㅋ) 5. 떡과 만두가 모두 적당히 익었으면 계란 달걀물을 풀어 넣어준다. (예전 최현석 셰프였나 냉부 레시피 팁으로 너무 잘 푸는것보다 적달히 달걀물을 풀어야 흰색 노란색 모두 나와서 이쁘다고 들은 기억 ㅋㅋ.. 2019. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
