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요리 레시피 + 맛집

레시피 - 여름 내내 해달라고 조른 열무국수 레시피

by 뱀선생 2023. 5. 30.
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레시피 - 여름 내내 해달라고 조른 열무국수 레시피

 

 

 

백종원 클라쓰에서 나온 메밀국수 레시피

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백종원 클라쓰에서 나온 메밀국수 레시피

# 메밀말국수 양념장재료 고운고춧가루 6T, 굵은 고춧가루1.5T, 다진마늘2.5T, 황설탕5T, 진간장8T, 물엿1.8T, 매실청1.8T, 배 음료5T Tip! -하루 정도 숙성해서 사용하면 고춧가루와 마늘의 풋내가 덜해

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집나간 입맛 찾기 여름맞이 초간단국수 레시피.jpg

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집나간 입맛 찾기 여름맞이 초간단국수 레시피.jpg

집나간 입맛 찾기 여름맞이 초간단국수 레시피.jpg #간장국수 재료 : 간장, 참기름, 설탕, 깨, 다진마늘, 계란 1. 소면을 삶아 차갑게 헹궈준다. 2. 면 위에 간장3T, 설탕 1.5T, 참기름 1T, 깨 1T, 다진마

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벌써부터 덥다... 여름 진짜 곧이다.....





여름만 되면 녹초 되서 입맛도 없어지는 덬들을 위해서 !!!!!!

내 최애 열무국수 레시피 알려주겠어 (~˘▾˘)~♫•*¨*•.¸¸♪
바로 본론 !!!


과정은 간단함






1. 국수를 삶는다
2. 육수를 만든다
3. 육수에 국수 넣고 열무 올린다
-끝-



참쉽죠?
....
근데 정말 쉽다!!!
아래 재료로 육수만 쉐킷쉐킷 하면 됨


⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


냉면육수 1팩
갈아만든 배 음료 500ml 1캔
설탕 3스푼 반
식초 4스푼
매실청 3스푼
고춧가루 2큰술
고추장 푸욱 3큰술
다진마늘 반스푼
참기름 한스푼
깨소금 넉넉히 챡챡
미원 한꼬집 (생략가능)
+
마지막에 얼음 띄우기

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️






참고로 원덬이는 냉면육수 이거 써! 근데 다른것도 다 맛 비슷비슷해서 괜찮을거야 ㅋㅋㅋㅋ (바이럴이면 진짜 내 손 자른다.)




고작 열무국수 주제에....
뭔 재료가 이렇게 많아...?


할 수 있지만..





일단 먹어보고 말해 츄라이 츄라이



참고로 원래 물회 레시피 같은건데, 원덬이 열무국수에 적용한거라
물회로 만들어도 존맛임. ( ཀ͝ ∧ ཀ͝ )

양은 2인분 정도 나올거같은데 육수 진짜 좋아하는 사람은 혼자도 먹더라 ...(((((울 아빠)))))
그래서 명확히 몇인분이다! 하진 못하지만 육수 얼렸다 반 녹여 먹는건 더 존맛이니 추천해 ‼️

국수 2인분이면 손가락 500원 동전크기로 잡고 두번
국수 삶는 시간은 2-3분 정도!! 중간중간 찬물 부어주고!!


⚠️⚠️ 나는 땡초 매운 고춧가루였어!!
그래서 더 달게 했는데 혹시 넘 단거 싫다하는 덬들은
설탕 한큰술만 넣거나 생략해도 될듯 ⚠️⚠️


 




이건 작년 여름에 원덬이 이 육수로 해먹은 국수랑 물회..
비주얼은 좀 많이 하찮아... .·⋆(⌒_⌒)⋆·.

그래도 맛은 진짜 시원하고 중독되는 맛






다들 여름에 해 먹어보고 입맛 찾고 광명 찾자

 

 

 

ㅊㅊ ㄷㅋ

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