맛남의 광장 - 소고기가 아니다! 돼지고기를 활용한 뭇국 레시피

오호라 이번편은 무다! 못생긴 무 ㅋㅋㅋ 또 얼마나 무가 팔릴련지 ㅋㅋㅋㅋ

항상 뭇국은 소고기 뭇국만 생각했는데, 백종원은 다르다! 돼지고기 들어간 뭇국 레시피~

준비물은 물, 대파, 지방이 적은 돼지고기, 식용유, 생, 진간장, 후추,맛소금, 파

준비물은 대체로 심플 ~

하지만 돼지고기인만큼 생강이 들어가야 되나 보오 ㅋㅋㅋ

오늘의 게스트는 조규현 ㅋㅋㅋㅋ 

 

 

 

 

https://tv.naver.com/v/13914321

“이건 안 넣어도 돼” 백종원, 융통성(?) 끝판왕 레시피로 혼란 투척!

1.돼지고기 저지방 부위를 대충대충 썰어준다.

 

 

2.돼지고기처럼 무도 대충 대충 썰어준다.

3.여기서 포인트!! 참기름이나 들기름이 아닌 식용유를 두르기!

4.돼지고기가 하얀색 ? 정도로 익을때까지 볶아주기

5.거기에 양조간장 투핫투핫투핫

6.거기에 물 투핫투핫투핫

6.거기에 메인 재료무 투핫투핫투핫

7.생강이 있으면 꼭 넣으라고 ㅋㅋㅋ 없으면 안 넣어도 되는데, 맛이 약간 달라진다고 합니다!

8.최소 30분 이상 무가 무를때까지 끓여주면 완성 ㅋㅋㅋㅋ 소금이랑 파를 넣어 간을 맞추면 됩니당!