1분이면 완판된다는 요즘 유행 두바이 픽스 초콜릿 , 국내에는 10월 만난다!

두바이 초콜릿이 요새 엄청 유행이라고 함.

SNS, 유튜브에서 시작된 두바이초콜릿, 이름은 픽스 초콜릿으로 맛있다 입소문이 많이 퍼짐

또한 두바이 현지에서만 배송이 되서 쉽게 맛 볼 수 없다는 .......

픽스 초콜릿

Fix Dessert Chocolatier in Dubai
Makes messy extra filled chocolate
Bars with dippings

두바이 초콜릿은 물감을 뿌려놓은 듯한 화려한 코팅의 초콜릿 속에 도넛, 브라우니, 견과류를 채운 픽스사의 초콜릿 디저트다. 가장 인기를 끌고 있는 초콜릿은 중동 지역 전통 디저트인 '카나페(Kanafeh)'와 피스타치오 크림을 속 재료로 활용한 '카나페 피스타치오' 맛이다. 한화로 약 2만4000원(65디르함) 정도의 가격에 판매

"현지에 매장은 따로 없고 매일 오후 5시에 웹사이트를 통해 구매할 수 있다"

"보통 1~2분 안에 완판될 정도로 현지에서도 인기"

픽스사가 마리아 베하라라는 아랍에미리트 인플루언서와 협업해 만든 ASMR 영상이 5000만회가량의 조회수를 기록하면서 유명세를 얻었기 때문이다.

초콜릿을 반으로 쪼갰을 때 흘러나오는 카나페와 피스타치오 크림이 이목을 끈다. 입에 넣고 베어 물었을 때 들리는 파열음이 쫀득하고 바삭한 식감을 상상하게끔 한다. 씹었을 때 느껴지는 카나페의 식감과 진한 맛으로 인플루언서들 대부분이 호평하는 모습이었다.

다만 이 초콜릿은 현재 국내에서 구매가 어렵다. 유통기한이 3~4일 정도로 다소 짧아서다. 이에 국내에선 두바이 초콜릿을 직접 만드는 영상이 큰 인기를 얻고 있다. 카나페의 주재료인 튀르키예식 소면 국수인 '카다이프(Kadayif)'가 국내서 유통될 정도다.

ㅊㅊ https://www.hankyung.com/article/2024053049987