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다시 돌아온 어남선생표 간단 레시피 있어서 공유합니다.
어남선생표 15컷! 여심저격 달달한 사과 피자
요즘 제철인 사과를 이용한 이색피자!
재료는 슈가 버터 애플! 소금소량, 모차렐라치즈 소시지 그리고 토르티야
STEP 1. 사과를 채칼로 반개 정도 얇게 민 후에 반으로 싹뚝 !
STEP 2. 후라이팬을 예열해놓고 버터는 40g 준비합니다.
후라이팬에 버터 40g 설탕 1T 소금 2꼬집 넣어줍니다. (버터와 설탕은 잘타니까 약불로 하기!)
STEP 3. 녹은 버터에 얇게 저민 사과를 넣어줍니다. 버터 기름이 자작해질때까지 뒤집으며 졸여줘요
STEP 4. 다음 재료는 소시지 ! 반개정도 양의 소시지를 얇게 썰어 준비합니다.
STEP 5. 토르티야를 기름이 구워줍니다. 토르티야가 부풀어 오르면 뒤집어서 양면 다 구운후 모차렐라 치즈를 최대한 많이 투척 ㅋㅋㅋ 그 위에 바로 소시지도 듬뿍 올려줍니다.
STEP 6. 그리고 치즈를 녹일수 있게 뚜껑을 덮어줍니다. 그리고 치즈가 녹으면 사과를 올리기 전에 토치질을 해서 살짝 불향을 입혀줍니다.(설탕코팅된 사과라 쉽게 타니 올리기 전에 치즈에만 토치질!)
STEP .7 잘 녹은 치즈위에 달달한 버터사과 듬뿍 토핑해줍니다.
혹시 집에 굴러다니는 고체치즈 있으면 위에 뿌려줍니다.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++이건 달달한 맥주 로제비어 만들기 레시피
잔에 맥주를 따라주고 맥주 양에 1/5의 양의 홍초를 따라주면 노을빛 컬러의 맥주 완성!
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