트위터에서 유행중인 건강한데 맛있는 밥 레시피
맨날 먹는 밥, 맨날 씻는 쌀 가장 먼저 해야 하는 행동은?
https://snaketeacher.tistory.com/4409
밥 한공기 뚝딱이라는 간단한 반찬레시피 명란젓찜
https://snaketeacher.tistory.com/8714
예전에 이효리가 렌틸콩식단 한다고 해서 렌틸콩 붐이 일었던게 생각이 나네요 ㅎㅎ
그때 한때 렌틸콩밥 먹는다고 하고 잠잠해졌었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그림에서처럼 렌틸, 귀리, 현미, 백미를 4:2:2:2로 혼합해서 슬로우쿠커 (스팀팟) 에 돌려서 6개월째 밥으로 먹고 있다. 당지수가 낮아서 이 밥을 먹고 나면 몇 시간이 지나도 허기를 느끼지 않게 된다. 인플레이션으로 단백질 든 음식 (고기, 생선) 값이 올랐다고 아우성이지만...
MIND 식이는 비용이 거의 들지 않는다. 이렇게 만든 밥에 올리브오일 1스푼, MCT오일 2스푼, 계란프라이 하나, 간장 조금을 넣고 밑반찬이나 두부된장국을 곁들이면 한끼의 단가가 1500원도 들지 않는다. 그럼에도 영양분 균형과 심지어 미네랄, 비타민까지 완벽하다.
MIND 식이를 얼마나 잘 실천하고 있는지는 MIND 점수표를 확인해 보면 된다. 15점에 가까울수록 잘 하고 있는 것이다. 이 식사를 6개월 이상 거의 14점으로 유지하면서 (나는 술을 마시지 않으므로 1점이 빠진다.) 경험하는 것은, 초가공 / 초기호식품을 원치않게 섭취했을때 발생하는
미미하지만 확실히 느껴지는 브레인포그 현싱이다. 주중에는 어쩔 수 없이 조금씩 식사가 틀어지는 경우가 많은데 주말에는 철저히 이 식사를 따르고 있다. 이렇게 실천을 해 보면, 주말이 지나는 동안 부종이 빠지고 머리가 맑아져서 월요일을 상쾌하게 시작할 수 있다.
가장 간단하게 실천할 수 있는 항노화 생활습관이다. 이러한 자연스러운 식단의 엄청난 효과를 약으로 구현할 수 있는 방법은 아직까지 존재하지 않는다. 반대로 단순당 / 정제곡물 (빵, 흰밥, 국수), Seed oil이 점철된 식사는 노화 속도를 네 배 빠르게 만드는 약을 매일 먹는 것이라고 생각하면 된다.
저속노화를 만드는 이러한 식사의 장점은 건강과 경제적 절약에 머물지 않는다. 붉은 고기나 술은 모두 탄소발자국이 매우 높다는 것이 특징인데, 많은 사람들이 이런 것들을 조금이라도 삶에서 줄여나가면 우리 인류 문며으이 지속 가능성도 높아진다.
트위터에서 유행중인 건강한데 맛있는 밥 레시피
렌틸콩:귀리:현미:백미 = 4:2:2:2
일반 밥솥 잡곡모드로 해도 된다고 함
sns 유행중인 배부르게 먹어도 소화잘되는 음식 양배추 삼겹살 찜
https://snaketeacher.tistory.com/8722
후기들
ㅊㅊ ㄷㅋ
댓글