[뱀선생] 테이스티로드 8회 160409 맛집

[뱀선생] 2016 테이스티로드 8회 160409 맛집 - 다복집(스지탕), 보물섬(자연산 활어회)

이번주 2016 테이스티로드(테로)는 지상렬, 정진운의 추천 맛집 편이였습니다.

지상렬 님은 인천 다복집의 스지탕과 모둠전을 소개했고

정진운 님은 서울 보물섬의 자연산 활어회 모둠과 해물모둠을 추천했음.

회는 별로 안좋아하는데 고등어 초밥, 해물모둠의 화려한 비주얼에 좀 끌리긴 했음 ㅋㅋㅋ

소 힘줄 근처의 고기라는 스지탕 궁금하다~~~

인천 다복집 - 스지탕 지상렬 추천 맛집

“인천의 아들 지상렬 추천! 50년 전통 스지탕 맛집 <다복집>”

혀 끝으로 맛의 맥을 짚는 혀준(?) 지상렬 선생 추천! 50년 동안 한결같은 모습으로 인천 토박이들의 아지트 되어준 <다복집>~ 이곳에 오면 꼭 먹어봐야 할 메뉴가 있었으니... 이름하야 ‘스.지.탕’! 쫀득한 스지와 칼칼한 국물의 앙상블은 끓이면 끓일수록 깊은 맛을 내고~ 난생 처음 느끼는 스지탕 맛에 민정&유라의 대단한 위(胃)는 무아지경! 여기에 육즙 폭탄 함박 스테이크, 탱글탱글 새우전, 속이 꽉 찬 고추전을 담은 모둠전까지 등장하니.. 그야말로 게임 끝! 맛집 인정 두 번 인정! 그리고, 예술가들의 성지인 <다복집>에서 펼쳐진 ‘테로 2행시 백일장’! 톡톡 튀는 아이디어로 상렬을 감동시킨 최고의 2행시인은 누구?! 인천의 아들이 소개하는 인천의 대표 맛집! 놓치면 손해지 말입니다~

대표메뉴

스지탕 23,000원

모둠전 18,000원

함박스테이크 10,000원

위치 인천 중구 신포동 12-27

서울 논현동 보물섬 - 자연산 활어 횟집 정진운 추천 맛집

“날이면 날마다 오는 생선이 아니다! 진운 추천 해산물 맛집 <보물섬>”

일 년 열두 달을 제철 해산물 챙겨먹는 낙으로 산다는 해산물 마니아 정진운! 보물섬처럼 꽁꽁 숨겨둔 해산물 맛집을 테로를 위해 공개했다! 뭐지? 강남 한복판에서 만난 이 싱싱한 생선의 정체는?? 이게 다 직접 전국을 돌며 사수한 리얼 자연산 횟감이라는 사실~! 오늘의 메뉴는 ‘금값 생선 줄가자미와 바다의 왕자 감성돔’! 여기에 제주산 뿔소라부터 귀하신 몸 홍해삼까지! 푸짐한 해물모둠도 추가하면 진정한 해산물 파티가 시작된다!!

대표 메뉴