초간단 1인가구 자취 초간단 레시피 - 노브랜드 어묵 + 콩나물 국
초간단 국거리 오뎅 콩나물 국 끓이는 방법
멸치 다시다 조미료 맛이지만 그래도 먹을만은 하다 ㅋㅋㅋㅋ
자취 요리 초보들에게 추천하고 싶은 레시피.
4000원 정도 하는 가성비 좋은 이마트 노브랜드 종합 어묵 사면 안에 어묵탕 스프가 2개 들어있음.
거기에 가장 흔한 채소인 콩나물과 대파면 끝~
(오뎅탕 스프 들어가는 다른 제품도 다 okok.
다만 만들때 스프 양 조금씩 넣어가면서 간 맞추세요.)
노브랜드어묵 콩나물 국 끓이는 방법
재료 : 어묵탕 스프, 어묵, 콩나물, 대파, 다진마늘, 물
1. 라면 냄비 정도에 물 500ml 넣고 끓이기 시작한다.
2. 이때 바로 냄비에 노브랜드 종합어묵에 들어있는 어묵탕용 스프를 1/4~1/3 정도 넣어 육수를 끓인다.
(이거 다 넣으면 큰일남 개짬. 개인적으로 추천하는 방법은 1/5 양부터 넣어보고 맛을 보면서 양을 늘려라)
3. 육수가 끓는 동안 콩나물 두줌 정도 꺼내서 물에 헹군다.
4. 노브랜드 어묵에서 막대 어묵 4개 정도 꺼내서 칼로 어슷썰어준다.
(그냥 취향에 따라 국물 떠먹을때 같이 먹기 좋은 크기로~ 작게하던지 크게 썰던지.)
(개인적인 취향으로는 콩나물 긴거도 줄줄이 따라와 떠먹기 귀찮아서 냄비에 가위질로 몇번 잘라줌 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
5. 물이 끓으면 콩나물과 어묵을 투하
6. 한 10분 끓여주면 되는데 이때 다진마늘 및 대파도 썰어 넣어준다.
(이때도 맛 보고 국물이 적다 싶으면 물 추가하고, 간도 다시 봐도 싱거우면 스프 더 넣던지 아님 짜면 물을 더 넣던지 조절하면서 자기 취향을 맞춰간다.)
7. 취향에 따라 고추가루 및 청양고추 썰어 넣어주면 칼칼 시원한 맛으로 변함.
8. 멸치다시다 맛 초간단 자취 어묵 콩나물 국 완성~
1~2인분 버전인데 한번 해보고 노력 투자 대비 괜찮다 싶으면 두배 양 늘려서 많이 만들어도 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ
슴슴한 국으로 만들어서 나중에 다양한 변주를 넣어봐도 괜찮음.
냉동 손질 오징어 넣어서 약간 전주식 콩나물 해장국 야매 버전으로 가보던지
아님 먹다가 질리면 고추가루, 오징어, 조개 등 맵게 해서 야매 짬뽕 집밥 버전으로 변신도 괜찮 ㅋ
한번 먹고 남았을때 냉장고에 남겨뒀다가 남은거에 라면 넣고 끓여서 해장라면 버전도 아주 좋아요~!
댓글