정보 - 편스토랑 이정현 만능 간장 달걀장 덮밥 레시피

정보 - 편스토랑 이정현 만능 간장 달걀장 덮밥 레시피

 

kbs 편의점 신상 출시 예능 편스토랑 19회에 나온 이정현의 만능간장으로 만든 만능달걀장 덮밥 만드는 방법 ㅋ

 

- 만능 달걀장 덮밥 요리 재료

소고기 목살 200g, 대파 1개, 식용유 1/2컵, 밥 1공기, 버터 50g, 만능간장 7T, 표고버섯 2개, 두부 1/3모, 만능달걀장 1개, 부추 1줌 


- 만능 달걀장 덮밥 만드는 법

1. 대파의 이파리부분을 큼지막하게 썰어준다.

2. 프라이팬에 식용유 1/2컵을 둘러준 후 대파를 넣어 파기름을 내준다.

3. 밥 1공기에 버터 50g 만능간장 2T를 넣어 버터간장밥을 만들어준다.  

4. 목살 200g에 만능간장 5T와 먹기 좋게 자른 표고버섯 2개를 넣어 간이 베게 조물조물 무쳐준다.

5. 대파기름에 조물조물 무쳐둔 ➃의 소고기를 넣어 볶아준다. 

6. 두부 1/3모를 큼직하게 썰어서 ➄에 넣고 졸여준 후 토치로 불맛을 입혀준다.  

7. ➂의 버터간장밥 위에 ➅의 고기를 올려준다. 

8. 고기 위에 만능 달걀장을 올려준 후 부추로 예쁘게 플레이팅하면 완성