정보 - 식단조절로 다이어트를 하고싶다면 절대먹지말아야할 음식
다이어트는 식단조절이다 운동이다 두가지모두 중요한건 마찬가지지만 현시대에있어서 조금 더 중요시되는것이 바로 식단이다
식단조절 식단관리만이 살을뺄수있는 마법의 비약처럼 느껴지곤한다
많이먹으면 살찌고 적게먹으면 안찐다 엄청나게 간단한 원리이지만 조금더 깊게 파고들어가면 그렇지않다
사실 아직까지도 이 식단에대해서 잘못 알고있는 사람들이 엄청나게 많다
닭가슴살 샐러드 토마토 바나나 감자 잡곡 등등만 먹고산다면 누구라도 살이빠질것이다
하지만 이음식들로는 사람의 신진대사를 원할하게 해주지못하며 필수섭취영향소를 섭취하지못하면 우을해지기까지한다
지방 , 운동을 조금해봤거나 관심이있는사람이라면 알겠지만 이 지방은 지난 몇십년동안 안좋은 영양소로 불려왔다
미국 거대기업의 로비로 수많은 사람들은 지난 몇십년동안 바보가 되어있었다
지방은 안좋은영양소다 몸에 필요없는 살을찌우는 나쁜 영양소다
지금은 지방은 없어선안될 필요한 필수 3대영양소중 하나가 되었지만 아직까지도 지방이라는 말을 들으면
마치 살이찌는 영양소인 느낌이 드는 생각을 아예 배제할순없다
이 사진을 한번쯤 본사람도 있을것이다
근육 1키로와 지방1키로
사실 전문지식이없는 일반인이 봤을땐 마치 아 근육1키로는 정말 작고 단단하고 쓸모있어보이지만
지방1키로는 부피도크고 같은 키로그램인데 훨씬더 무게도 많이나가보이고 안좋아보이기까지한다
근육 1키로와 지방1키로 당연히 근육량이 많으면 좋겠지만 이렇게 부피를 재고 비교한다는거 자체가 엄청난 모순이다
아니 저사진 자체로도 틀린거다
근육과 지방 정말 단순하게 설명하자면 약 1 : 1.2 ~ 1.3 정도의 크기차이가있다
물론 깊게 따져들어보자면 저런 부피차이는 전혀 고려할대상도아니지만
영양소에대해서는 이제 그만멈추고
또하나 중요시 여기는것을 보자면 바로 칼로리다
일반적으로 성인의 1일 권장 칼로리는 남자 2700kcal, 여자 2000kcal 정도
현대적으로 봤을때 남자는 약 3천칼로리 여자는 2200칼로리정도라고 보면된다
단순하게 생각해보자 아무것도 안움직이는 사람이 1일 3천칼로리를 초과한다면 살이 찔까 ??
여기에 대한 답을 알려줌과 동시에 여러분들의 다이어트 습관에대해서도 고쳐주도록 합시다
칼로리가 열량이고 열량을 이용해 사람들이 살아가는건 맞습니다
하지만 모두들 음식고를때 가장 중요하게 보는것이 바로 칼로리입니다
정작 칼로리만 보고 비교하기때문에 정말로 몸에 나쁜 영양소들을 고려하지못하기때문에 알게모르게 살이찌는거와 같습니다
지금부터 이 칼로리에 숨어있는 무시무시한 비밀을 풀어드리겠습니다
자 먼저 트렌스 지방에대해 간단하게 알고 들어가자
트랜스지방산(trans脂肪酸)은 불포화 지방산의 한 종류로, 이것이 글리세린과 결합한 것을 트랜스지방이라 부른다. 자연 상태에도 소량 존재하지만, 오늘날 인류가 섭취하는 트랜스지방의 대부분은 식물성 기름의 수소화 공정을 거치면서 생겨난 것이다. 트랜스지방이 혈관에 쌓이면 각종 심혈관계 질환의 발병률이 높아지는 것으로 알려져 있다. 덴마크 정부는 2004년에 트랜스지방 함유량이 2%를 넘는 가공식품의 유통을 금지했다.
한마디로 정리하자면 정말 몸에 이로운점이 하나도없고 각종 혈관지병을 유발하고 잘 빠지지도않고 분해도어렵고
몸을 늙고 지치게 만드는 한마디로 다이어트 최대의 적이다
아니 다이어트보다 무서운건 바로 각종 혈관지병으로인해 암까지유발 할수있습니다
그후 다이어트 식품중 하나인 고구마에대해 봅시다
다이어트 대체식품으로 고구마,감자 드시는분들이 참 많으십니다
고구마에 영양성분 탄수화물,단백질,지방,나트륨
근데 하나 고구마빵과 고구마칩에 대해서 뭐하나 추가가된게 보이시죠
바로 포화지방산,트랜스지방입니다 근데 둘다 트랜스지방은 0g이라고 나오네요
그이유인즉슨 트랜스지방이 1.9 미만일경우 0으로 표기해도 가능하기때문입니다
천연 트랜스지방이 나쁜것은 아닙니다 대표적으로 버터에 들어있죠
하지만 오늘날 인위적으로 만들어진 트랜스지방이 대부분이고 대표적으로 마가린이있죠
버터와 마가린 이 두제품은 비슷하지만 속은 완전히 다른 식품중 하나입니다
이처럼 우리는 칼로리만 신경썻지 트랜스지방에대해 신경써본적은 없을겁니다
칼로리는 기준치를 초과해도 별 상관이없지만 트랜스지방은 우리몸에 점점 쌓여갑니다
저는 대표적으로 다이어트를 할때 영양적인면에서 가능한 피하라고 조언해주고싶은 딱 두가지는
탄수화물과 트랜스지방입니다
탄수화물은 지금당장을위해서 트랜스지방은 나중에 내 건강을 위해서입니다
물론 다시한번 말하지만 이 영양소는 절대로 절대적인 수치와 건강을 나타낼순없습니다
그러나 체중감량을 1순위 목표로 둔다면 가장 피해야합니다
그럼 개인적으로 가장 다이어트에 방해되고 사람들이 잘 인지하지못하는 음식은
바로 흰쌀밥입니다
전 다이어트 하는사람들이 평소에 닭가슴살 감자 고구마 식단조절을하고
평식으로 한끼먹는데 흰쌀밥을 먹는걸보면 참 안타깝습니다
흰쌀밥은 식이섬유나 미네랄이 제거되어있어 영양소도 하나도없고 혈당을빨리올리고 탄수화물범벅인 음식입니다
전 21세기에 들어거 많은 사람들이 가장 속고있는 대표적인 메뉴이자 가장 나쁜식사를 꼽으라면 흰쌀밥을 뽑을겁니다
지금 당장 현미,귀리,흑미 기타 곡물밥으로 바꾼뒤 정확히 일주일뒤에 흰쌀밥을 한입먹어보면 이렇게 달수가없습니다
정말 설탕범벅인만큼 달게 느껴지실겁니다 그렇게 우리 입맛이 적응되있다보니깐 점점더 바뀌기 힘들어집니다
전 다이어트를 할때 가장 먼저 바꾸라고 조언해주고싶은건 바로 흰쌀밥입니다
흰쌀밥은 우리를 중독되게 만드는 음식중 하나입니다
평생을 흰쌀밥만먹다가 흑미 귀리 현미밥을 먹으면 그렇게 고역일수가 없습니다
흰쌀밥을 두개먹을바엔 차라리 맥도날드 햄버거세트를 먹으라고 조언해주고싶군요 (둘의 칼로리는 비슷합니다)
다음에 있어서 먹지말아야할 음식을 더 뽑아보겠습니다
바로 과자입니다
한번 집에있는 과자를 보세요 칼로리가 상당히 높습니다
스윙칩 2개 = 맥도날드 햄버거세트 칼로리보다 높습니다
심지어 쪼마난 미쯔도 약 200칼로리가 됩니다
그러나 포만감은 없습니다 과자로 만칼로리를 채워도 질릴뿐 배는 부르지않습니다
왜냐하면 몸에 이로운 영양소가 단 하나도 없기때문에 나트륨범벅에다 탄수화물은덤이요
가장 안좋은 트랜스지방에 콜레스테롤까지 차라리 동칼로리로 밥이나 햄버거를 먹는다면 포만감이라도있지
과자는 아무것도배부르지않게하는 나쁜영양소를 섭취하는거와 똑같습니다
여기서 과자란 바나나칩,감자칩,모든스낵류,옛날과자도 포함됌
그다음엔 바로
아이스크림과 음료수를 뽑고 싶습니다만 이건 아이키우시는 부모님들에게 알려드리고싶습니다
소아비만의 가장큰원인중 하나는 밥을 많이먹어서가아니라 아이스크림과 과자 가공식품으로인한 영양소의 불균형으로 나타나는점이 가장큽니다
문제는 어릴때 이런체질로 바뀌면 평생을 비만을 달고살수도있습니다 그만큼 한번 체질이바뀌기쉽지않기때문에
무조건적으로 먹질 않길바랍니다
당연히 과자,음료수,아이스크림 몸에안좋은건 알고있지만 특히 다이어트중에는 절대적으로 끊으셔야합니다
하나 두개정도는 먹어도 되지않냐고 묻는분들도 있지만 그 1~2개로인해서 그동안 지켜왔던 영양소에 불균형과 동시에 입맛을 바꿔버리기때문에 위험한겁니다
내가 여지껏 꾹꾹참고 먹어왔던 드럽게 맛없는 다이어트 제품에 적응을 했을때 가공식품 하나를 딱 먹어주면 다시 다이어트제품은 입에도 못될만큼 입맛이 바뀌게됩니다
그렇기때문에 단 한두개라도 먹지않는것이 식단유지하는것에 있어서 좋습니다
물론 성인들은 애초애 잘 안드시는분들도 많이있겠죠
어린아이와/성인기준으로 나눴을때는
아메리카노를 제외한 모든 커피음료 그중에서도 바로 에이드/스무디입니다
현대인이라면 카페에들러서 수시로 커피를 마시곤합니다
모카,라떼 등등 단맛이 조금이라도 나는 커피와 단맛을 아예 들이부은 스무디나 에이드음료는 다이어트에 있어서 엄청나게 큰 적입니다
밥은 안먹고 음료를 먹는다면 극구말리고싶습니다 차라리 밥을드세요
가장 마지막으로는 역시 술입니다
이건뭐 이유불문입니다 하루종일 한끼도 안먹어도 술 한병을 먹었다면 그날은 다이어트 실패입니다
영양소가 존재하지않는 알콜범벅의 다이어트 최대의 적중 하나입니다
술자리에서는 특히 술과더불어 자극적인 음식들이 대부분입니다
거기에 늦은시간에 소화시킬시간도없이 잠들기때문에 술자리는 피할수록 좋습니다
요약 1 칼로리는 중요하지않다 단음식, 짠음식, 자극되는 음식을 피해야한다
요약2 흰쌀밥, 음료수, 아이스크림, 과자, 술은 절대적으로 피해야한다
요약3 칼로리를 보지말고 트랜스지방을보고 최대한 줄이자
햄버거는 다이어트중 먹어도 정말 괜찮은 음식임
콜라랑 감튀가 문제지..영양소가 많음 레알루
출처 : https://www.fmkorea.com/1192711624
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