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백종원의 3대 천왕
이번주 주제는 전 입니다.
비 오늘날 막걸리와 함께하면 캬~
분위기, 맛에 취하는 전 맛집 포스팅 합니다.
(부꾸미가 무슨 말인지 몰랐는데 기름에 지져낸 떡의 한 종류를 칭한다고 함.)
광명 원조광명할머니빈대떡
겉은 바삭 속은 촉초한 녹두빈대떡의 완성작. 양파장아찌는 신의 한수라고 함.
고기의 육즙과 녹두의 바삭함이 잘 어울리고 막걸리 한 잔과 먹으면 기가막힌 맛이라고 함 ㅋㅋㅋ
방송에서는 백종원 님이 고기빈대떡과 굴빈대떡을 먹음.
대표메뉴
고기빈대떡 8,000원
주소 경기 광명시 광명동 140-10
평창 메밀나라
욕쟁이 할머니가 부쳐주는 메밀부치미, 메밀전명(할머님에게 욕 엄청 먹는 백주붘ㅋㅋ)
평창시장에서 소문난 메밀전이고 얇은 메밀반죽과 아삭한 배추와의 조화 굿~
고소하고 담백한 메밀전은 어르신 입맛, 매콤한 전병은 젊은이 입맛이라고 함.
대표메뉴
메밀부치미 3개 2,000원, 메밀전병 3개 2,000원
주소 강원 평창군 평창읍 하리 55-7 평창올림픽시장
부산 소문난동래파전
달짝지근한 파와 쫄깃한 해산물의 식감. 그리고 달걀이 탁 ㅋㅋㅋ
부산 로컬들이 추천하는 가성비 대박집
부산에서는 파전에 초장을 찍어먹는다고 함. 아마 해물이 많이 들어가서 그런듯
대표메뉴
동래파전 대 12,000원
주소 부산 동래구 온천1동 208-8
아참 방송에 소개된 서울 사당동 전주전집 모듬전(22,000원)도 맛있어보였음. 양이 대박이라고 함 ㅋㅋㅋ
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