김풍 참깨 핫도그, 이연복 햄 볶음밥 만드는 법
냉장고를 부탁해 서장훈 편에 나온 불량식풍, 햄복한 밥 만드는 방법 방송에서 서장훈의 냉장고를 털어봤는데 진짜 아무것도 없음;;;음료수, 술 종류만 있고 냉동식품만 있어서 그 요리를 활용한 불량 요리를 만들었음그래서 나온게 참깨 핫도그와 햄 볶음밥 ㅋㅋㅋㅋ뭔가 많은 재료가 들어가지 않고 친숙한 재료가 들어가서 자취생도 도전해 볼만한 것 같아서 포스팅 김풍 작가의 불량식풍 - 참깨 핫도그 레시피 1. 믹서기에 즉석밥, 달걀, 밀가루, 전분, 맥주, 소금, 후추, 설탕을 넣고 갈아 반죽을 만든다. 2. 핫도그에 들어갈 햄을 적당한 크기로 썬다. 방송에서는 통조림 햄인 스팸을 이용했음. 3. 패트병 용기를 잘라 반죽을 넣는다. 4. 나무젓가락에 햄을 꽂아 페트병 반죽 깊숙이 넣어 핫도그 반죽을 입힌다. 5. ..
2015. 11. 3.
집밥 백선생(백주부) - 두부강된장 만드는 방법(언두부,두부김치,두부조림)
집밥 백선생(백종원, 백주부, 백설명 등등 별명도 참 많아요 ㅋ)의 이번주 주제는 바로 두부였습니다.식물성 단백질을 섭취할 수 있고 친숙한 두부를 가지고 다양한 레시피를 선보였는데요~두부김치, 두부조림, 얼린두부(동두부)를 이용한 두부보관법, 두부튀김, 두부강된장을 선보였습니다. 그중에 가장 눈이 갔던 두부 강된장 만드는 법을 먼저 포스팅 합니다 ㅋ 1. 백종원 두부강된장 레시피2. 백종원 동두부(언두부를 활용한 두부 보관법)3. 백종원 두부김치 레시피4. 백종원 두부조림 레시피 집밥 백선생 두부강된장 레시피 재료 동두부(얼린 두부) or 일반 두부, 간 돼지고기, 된장, 간마늘, 설탕, 대파, 고추, 고춧가루, 양파 두부강된장 만드는 법 1. 뚝배기에 물을 절반 채운다. 2. 간 돼지고기를 듬뿍 넣어준..
2015. 10. 28.
마리텔 오세득 - 무파 두루치기(콩나물 불고기) 만드는 방법
이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)에 나온 오세득 셰프의 무파 두루치기!!!돼지고기 제육볶음에다가 무채, 파채, 콩나물을 넣는걸 보니 콩나물 불고기(콩불)라고도 할 수 있겠네요~대학가에서 주머니 가벼운 대학생들이 즐겨먹는 콩불 (고기 양을 줄이고 야채 많이 ㅋㅋㅋ)캠핑에 딱 좋은 요리라고 합니다. 그리고 고기를 먹었으니 남은 양념과 고기를 가지고 만든 후식제육볶음 면(라죽)까지 포스팅합니다.술안주로도 좋다고 하네요. 이번주는 최현석 셰프와 같이 나와서 본격 난장판 디스 방송 ㅋㅋㅋ 오세득 셰프의 무파 두루치기 레시피 재료 돼지고기 삼겹살, 고추장, 고춧가루, 간장, 콜라, 설탕, 마늘, 양파, 쌈무, 대파, 콩나물 무파 두루치기 만드는 법 1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른다.(삼겹살이 아니더라도 볶음..
2015. 10. 25.
집밥 백선생 - 초간단 멸치 칼국수 레시피 (고추장 장칼국수 레시피)
집밥 백선생(백주부,백종원)의 이번주 주제는 칼국수!!그래서 방송중에는 초간단 멸치칼국수, 배추겉절이, 장칼국수 만드는 방법이 공개됐습니다.배추겉절이는 내가 한다는 가망이 없어서멸치칼국수와 장칼국수 만드는 법을 포스팅 합니다 ㅋㅋㅋ 백종원의 초간단 멸치칼국수 레시피 재료칼국수면, 멸치, 애호박, 양파, 당근, 파, 감자, 청양고추, 후추, 국간장, 소금 멸치칼국수 만드는 법1. 애호박, 양파, 당근, 파, 감자, 청양고추를 채썰어 부재료를 준비한다. 2. 멸치를 내장만 제거한다. 머리와 몸통을 써먹어야 육수가 좋다고 함. 3. 손질을 마친 멸치를 팬에 볶는다. 비린내를 날릴 목적이라 한번씩 먹어보고 볶는 정도를 판단해라.(바삭하기 전 정도) 4. 믹서기를 이용해 볶은 멸치를 가루로 갈아버린다.(육수내는 ..
2015. 10. 22.
냉장고를 부닥해 - 오세득 셰프 창난하니 레시피
이번주 냉장고를 부탁해에서 나온 오세득 세프의 창난하니 면창난젓을 이용해 하니를 위한 면요리 => 창난하니? ㅋㅋㅋㅋ역시 오세득 셰프의 아재개그다운 요리 제목이네요. 창난젓을 잘게 썬 삼겹살과 함께 볶은 다음 맑은 국물을 뽑아낸 면요리(약간 맑은 짬뽕 같은 느낌)인데창난젓과 고기만 있으면 만들어볼만 한 요리인것 같아서 포스팅 합니다. 한장으로 정리된 창난하니 면 만드는 방법 오세득 셰프 창난하니 면 상세 레시피 재료삼겹살, 대파, 소금, 후추, 창난젓, 다진 마늘, 청주, 간장, 참기름, 면 1. 얇게 썬 삼겹살과 대파를 소금, 후추 간을 해서 굽는다.삼겹살의 껍질 부분을 제거한뒤 얇게 썬다. (면과 어울리는 고기 두께로~) 대파는 이정도 크기로 잘라서 볶았음. 2. 물에 헹군 창난젓을 삼겹살과 함께 볶..
2015. 10. 20.
