반응형 오골계국밥1 [뱀선생] 집밥으로 괜찮아 보이는 냉부 윤종철 북한 오골계 국밥 레시피 [뱀선생] 집밥으로 괜찮아 보이는 냉부 윤종철 북한 오골계 국밥 레시피냉장고를 부탁해 203회에 나온 오골계 백숙 국밥. 집에서도 나름 쉽게 충분히 만들어 볼 만한 것 같음. 아래 공식 레시피는 삶은 배추 나물? 무침하고 같이 요리해서 그런거고오골계 국밥만하면 오골계를 소금 양파 대파만 넣고 푹 끓이면 끝.(방송에서는 전복도 넣고 15분만에 하려고 압력솥 씀)닭 육수 국물에 살 좀 찢어 넣고 양념장 풀어서 밥 말아먹으면 땡~대신 오리지널 북한식 살짝 특이한게 먹을때 소금간이 아니라 간장을 베이스로 한 양념장을 만들어 먹음. 굳이 오골계 안쓰고 일반 닭으로 맑은 닭곰탕 느낌으로 만들어도 괜찮아보임. 윤종철 옥류관 출신 북한 셰프 - 오골계 국밥 만드는 방법●재료 오골계, 전복, 된장, 조림 간장, 알배추,.. 2018. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
