집에서 혼술 막걸리 안주용 고기완자 전 레시피
집에서 혼술 막걸리 맥주 안주에 어울리고 좋다는 고기완자 전 레시피 ㅋㅋㅋㅋ 고기완자전 재료 : 목살 600g, 부추, 다진마늘 1큰술, 양파 2/3개, 계란 4개, 감자전분, 찹쌀가루, 청양고추, 소금, 후추, 참기름 1큰술, 옥수수유 고기완자전 만드는 방법 : 1. 볼에 잘게 자른 목살, 청주, 후추를 뿌려 잡내를 잡는다. 2. 부추는 1cm 크기로 자르고 양파 반개도 썰어 고기와 볼에 넣어준다. 3. 계란 3개 깨넣고 청양고추도 다져서 넣는다. 4. 감자전분, 찹쌀가루 5:1 비율을 넣고 섞은뒤 소금간을 충분히 해줘서 반죽물을 만든다. 5. 기름을 두른 팬을 충분히 달군후 고기완자 전을 지지면 완성 ㅋ 옥수수 기름에 구우면 더 고소하고 맛있다고 함. 지평막걸리... 뭘 아는 분이시네 갠적으로 국순당..
2019. 6. 5.
