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스키야키2

[뱀선생] 집밥백선생2 32회 - 스키야키(+전골, 덮밥) 레시피 [뱀선생] 집밥백선생2 32회 - 스키야키(+전골, 덮밥) 레시피tvn 집밥 백선생 2 32회 161025 이번주 메뉴는 일본식 냄비요리라는 스키야키!! 스키야키와 불고기의 차이점으로는미리 양념에 재운 고기를 볶아 먹는 한국식 불고기와 달리일본의 스키야키는 생고기와 채소를 즉석으로 간을 하며 익혀 먹는다고 함. 스키야키 해먹을때는 고기는 꼭 있어야된다고 함.소고기든 돼지고기든 무조건 얇은 불고기 감으로 준비해야 된다고 함.(예를들어 돼지고기일 경우 대패삼겹살)그리고 파, 양파가 기본 필수 재료. 백종원 스키야키 레시피1. 파, 양파, 우엉을 길죽길죽 비슷한 크기로 잘라 재료 준비. 2. 표고버섯, 느타리버섯, 배추 등 냉장고의 채소를 씻어서 손질~(전분기가 많거나 향이 간한건 피하라고 함) 3. 백선생이.. 2016. 10. 26.
[뱀선생] 오늘뭐먹지 167회 엄태웅, 윤혜진 집밥 레시피 - 스키야키 [뱀선생] 오늘뭐먹지 167회 엄태웅, 윤혜진 집밥 레시피 - 스키야키올리브 오늘 뭐 먹지? 167회 160704 배우 엄태웅의 아내, 발레리나 윤혜진의 집밥 레시피. 오늘의 메뉴는 추성훈, 야노시오가 인정한 지온이네 스키야키 ㅋ요리 초보도 가능한 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 레시피라고 함. 오늘뭐먹지? 레시피 - 지온이네 스키야키 재료 : 스키야키 (2인 기준) 샤브샤브용 소고기 200g, 알배추 6장, 표고버섯 3송이, 느타리버섯 100g, 두부 1모, 대파 4대, 달걀 2개, 멸치 한줌, 다시마 2장, 설탕 1/2컵, 간장 1/2컵, 청주 1T 1. 냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마를 망에 넣어 끓여 육수를 낸다. 2. 육수가 끓는 동안 [재료 준비]를 한다. - 표고버섯은 슬라이스해서 썰고, 느타리.. 2016. 7. 5.
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