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백종원106

[뱀선생] 백종원 레시피 - 따뜻한 국물 면요리 잔치국수, 멸치칼국수, 베트남 쌀국수 만드는방법 [뱀선생] 백종원 레시피 - 따뜻한 국물 면요리 잔치국수, 멸치칼국수, 베트남 쌀국수 만드는방법겨울철 따뜻한 국물이 생각날때 한그릇 할 수 있는 백종원 국수 레시피 3종 세트 ㅋㅋㅋㅋㅋ 1. 백종원 레시피 - 간단 잔치국수 만드는 방법양념과 육수를 먼저 만들고, 면을 나중에 삶는 순서로 진행~ 1.1. 면삶기※ 국수를 쥐어서 500원 크기가 1인분 양. 끓는물에 면을 넣는다. 면이 끓어서 넘치면, 찬물 반컵을 넣고 휘젓는다. 이걸 2번 반복하고 다시 끓어오르면, 불을 끈다. 체를 이용해서 뜨거운 물을 버리고, 찬물에 면을 손빨래하듯 비벼서 빨아준다. (전분기가 다 씻겨가서, 면이 미끈거리지 않을때까지 하는게 중요!) 다 씻으면 물기를 짜낸다. 그릇에 담을때 면이 엉키지 않도록 해주면 좋다. 1.2. 육수.. 2017. 11. 20.
[뱀선생] 집밥백선생3 - 수박주스, 수박껍질무침, 오이미역냉국, 비빔국수 3종세트 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 - 수박주스, 수박껍질무침, 오이미역냉국, 비빔국수 3종세트 레시피tvN 집밥 백선생3 26회 20170808 수박 편. 이번주 집밥백선생3 요리 주제는 여름철 요리로 수박을 활용한 요리와 냉국, 비빔국수 레시피 ㅋㅋㅋㅋ(다음주 집밥백선생3는 라면 활용 요리?) 1. 백종원 수박 주스 만드는 방법2. 백종원 수박껍질무침 만드는 방법3. 백종원 오이미역냉국 만드는 방법4. 백종원 비빔국수 3종세트 만드는 방법 백종원 초간단 수박 주스 레시피1. 믹서기에 물 없이 수박과육을 꽉꽉 눌러 담는다.(팁으로 수박씨는 먹어도 상관없으니 같이 넣어 갈아줘도 된다고 함) 2. 이대로 그냥 100% 수박 원액을 즐겨도 좋다고 함. 3. 특별한 수박주스를 원하면 취향에 맞춰 슬라이스 파인애플 통조림 .. 2017. 8. 9.
[뱀선생] 집밥백선생3 LA 3대 소스 편 - 그레이비소스, 코울슬로, 칠리소스 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 LA 3대 소스 편 - 그레이비소스, 코울슬로, 칠리소스 레시피tvN 집밥 백선생 3 25회 20170801 LA 3대 소스 편. 이번주 집밥백선생3 주제는 집밥으로 해먹는 LA요리 ㅋㅋㅋㅋ그래서 LA 3대 소스를 배워서 활용하는 요리 레시피~ 1. 백종원 그레이비소스 레시피2. 그레이비소스 응용 로제떡볶이 레시피3. 그레이비소스 응용 새우그라탱 레시피4. 백종원 코울슬로 레시피5. 코울슬로 활용 요리 멕시칸샐러드 레시피6. 백종원 칠리소스 레시피7. 칠리소스 활용 요리 : 칠리치즈나초, 칠리핫도그, 칠리브리도, 칠리덮밥, 칠리치즈프라이 ㅋ 백종원 초간단 그레이비소스 레시피그레이비소스 : 육류를 구울 떄 나오는 육즙에 소금, 후추로 조미를 하고 밀가루 등으로 농도를 더하는 소스.쉽.. 2017. 8. 2.
[뱀선생] 집밥백선생3 - 찌개용만능맛간장, 기름떡볶이, 차돌박이국수, 감자탕, 치즈등갈비 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 - 찌개용만능맛간장, 기름떡볶이, 차돌박이국수, 감자탕, 치즈등갈비 레시피tvN 집밥 백선생 시즌3 24회 20170725 LA 특집 집밥 콘서트 편.(참고로 다음주 집밥백선생3 주제는 반대로 집밥으로 즐기는 미국 LA의 맛 편 ㅋㅋㅋㅋㅋ) 1. 백종원 찌개용 만능맛간장 만드는 방법2. 백종원 기름떡볶이 만드는 방법3. 백종원 차돌박이국수 만드는 방법4. 백종원 등갈비 감자탕 만드는 방법5. 백종원 치즈등갈비 만드는 방법 백종원 찌개용 만능맛간장 만드는 방법, 레시피1. 진간장 2컵, 국간장 2컵, 맛술 1컵, 작은크기 다시마 20장, 말린 표고버섯 불린것 10개 준비 2. 불린 표고버섯 10개를 썰어서 팬에 투하 3. 대파 큼직하게 썰어 투하 (대파는 많이 넣을 수록 좋다고 함).. 2017. 7. 26.
[뱀선생] 집밥백선생3 닭 편 - 닭고기 달걀덮밥 (오야코동), 닭한마리 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 닭 편 - 닭고기 달걀덮밥 (오야코동), 닭한마리 레시피tvN 집밥백선생3 20회 20170627 닭 한마리 편. 이번주 집밥백선생3 주제는 여름 입맛 돋을 가족 닭 요리 레시피 ㅋㅋㅋㅋ(다음주 집밥백선생3는 LA 특집) 1. 닭고기 달걀덮밥 (오야코동) 만드는 방법2. 닭한마리 코스 만드는 방법 백종원 닭고기 달걀덮밥 레시피초간단 초감동 한그릇의 행복~ 일본 오야코동 맛집 그 맛 그대로 쉽지만 강력하다는 닭고기 달걀덮밥~!(백종원 국수장국 쯔유 레시피를 활용하면 일본 50년 맛집 전통의 맛이 난다고 ㅋㅋㅋㅋ) 1. 쫄깃한 식감이 있는 닭다리정육 (닭다리살)을 마트에 사서 준비. (손바닥 크기보다 작으면 두쪽 사용) 2. 닭고기정육을 먹기 좋은 크기로 자른다(칼로 안되면 가위를 쓰.. 2017. 6. 28.
[뱀선생] 집밥백선생3 볶음밥 편 - 마늘볶음밥, 황금볶음밥, 파인애플볶음밥, 깍두기볶음밥 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 볶음밥 편 - 마늘볶음밥, 황금볶음밥, 파인애플볶음밥, 깍두기볶음밥 레시피tvN 집밥 백선생 3 17회 20170606 볶음밥 편. 이번주 집밥 주제는 반찬 필요없이 밥 하나면 끝난다는 각종 백종원 볶음밥 레시피 ㅋ(참고로 다음주 집밥백선생3 주제는 감자 요리 레시피 ㅋ) 1. 백종원 마늘볶음밥 만드는 방법2. 백종원 초간단 황금볶음밥 만드는 방법3. 백종원 파인애플볶음밥 만드는 방법4. 백종원 깍두기볶음밥 만드는 방법 백종원 마늘볶음밥 레시피반찬이 필요없이 최소한의 재료로 만드는 볶음밥 비법 ㅋㅋㅋㅋ 1. 2공기 정도의 밥을 준비. 2. 넓은 접시에 밥을 펼쳐서 식힌다. 3. 통마늘을 7개를 최대한 얇게 편으로 썰어준다. 4. 버터 1/4개를 잘라 준비 5. 키친타올 or 면포를.. 2017. 6. 7.
[뱀선생] 집밥백선생3 16회 - 오이소박이, 무소박이, 부추달걀볶음, 건새우부추전 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 16회 - 오이소박이, 무소박이, 부추달걀볶음, 건새우부추전 레시피tvN 집밥 백선생 3 16회 20170530이번주 집밥 주제는 초여름이면 생각난다는 오이 소박이 김치 담그는 방법 ㅋㅋㅋㅋ(다음주 집밥백선생3 주제는 볶음밥 레시피인듯 ㅋ) 1. 오이소박이 레시피2. 바로먹는 초스피드 오이소박이 레시피3. 무소박이 레시피4. 부추달걀볶음 레시피5. 부추전 레시피 백종원 오이소박이 담그는 법손질도 양념도 초간단하다는 백종원 오이소박이 레시피~~ 1. 가시를 조심해서 오이 5개를 씻는다. 2. 오이 손질법으로 양끝 꼭지를 잘라 먹기좋은 크기로 4등분 한다. 3. 나무젓가락이나 집게로 잡고 오이소박이 모양으로 십자 칼집을 낸다. 4. 물 2/3컵에 꽃소금 3숟갈을 넣고 잘 섞는다. 5... 2017. 5. 31.
[뱀선생] 집밥백선생3 새우 편 - 새우구이, 일식집새우튀김, 중국집크림새우, 쉬림프박스 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 새우 편 - 새우구이, 일식집새우튀김, 중국집크림새우, 쉬림프박스 레시피tvN 집밥 백선생 3 15회 20170523 새우 편이번주 집밥백선생3 주제는 저렴한 냉동 새우를 활용한 요리 레시피~(참고로 다음주 집밥백선생3 주제는 오이 활용 레시피???) 1. 백종원 새우구이 만드는 방법2. 백종원 일식집 새우튀김 만드는 방법3. 백종원 중국집 크림새우 만드는 방법4. 백종원 갈릭, 칠리 쉬림프박스 만드는 방법 냉동새우, 칵테일 새우와 자숙 새우의 차이점자숙새우는 익힌 새우,칵테일새우는 익혀서 칵테일파티용(꼬리가 붙어있어서 잡고 소스에 찍어먹는다고 ㅋ)으로 만들어놓은 새우.그냥 냉동새우는 익히지 않고 그래도 얼린 새우를 말함. 쉽게 알려주는 새우 손질법냉동새우인 경우 찬물에 담궈 해동.. 2017. 5. 24.
[뱀선생] 집밥백선생3 통조림 편 - 참치동그랑땡, 참치쌈장, 고등어추어탕, 어탕국수 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 통조림 편 - 참치동그랑땡, 참치쌈장, 고등어추어탕, 어탕국수 레시피tvN 집밥백선생3 14회 20170516 이번주 집밥백선생3 요리 주제는 묵혀둔 통조림 활용 레시피 ㅋ(참고로 다음주 집밥백선생3 주제는 새우 요리~) 1. 참치동그랑땡 만드는 방법 2. 참치버거 만드는 방법3. 참치밥전 만드는 방법4. 참치쌈장 만드는 방법5. 고등어추어탕 만드는 방법6. 어탕국수 만드는 방법 백종원 참치동그랑땡 레시피일반 동그랑땡보다 훨씬 만들기 쉽고 응용메뉴도 만들 수 있다는 백종원 참치동그랑땡 레시피. 1. 양파 반개를 잘게 다져준다. 2. 당근 1/3개 곱게 다져준다. 3. 대파 한 대도 잘게 다기기 4. 어른 버전에 넣으면 좋은 청양고추 2개 잘게 썰어 모두 볼에 넣는다. 5. 거기에 .. 2017. 5. 17.
[뱀선생] 집밥백선생3 중식 편 - 탕수육강정, 중국식 만능소스, 채소볶음, 해물누룽지탕, 꽃빵튀김 레시피 [뱀선생] 집밥백선생3 중식 편 - 탕수육강정, 중국식 만능소스, 채소볶음, 해물누룽지탕, 꽃빵튀김 레시피tvN 집밥 백선생 시즌3 13회 20170509 중국요리 편. 이번주 집밥백선생 주제는 중국집 요리 레시피 ㅋㅋㅋㅋ중식 만능 소스를 이용한 집밥 스타일 야매 중식 버전 ㅋ(참고로 다음주 집밥백선생3는 찬장 털기라고 통조림 활용 레시피 ㅋ) 1. 백종원 탕수육강정 만드는 방법2. 백종원 특제 중국식 만능소스 만드는 방법3. 백종원 초스피드 중국식 채소볶음 5종(청경채, 양상추, 숙주, 버섯, 피망) 만드는 방법4. 백종원 만능소스 해물누룽지탕 만드는 방법5. 백종원 꽃빵튀김 만드는 방법 백종원 - 탕수육강정 레시피요즘 마트에서 쉽게 구할 수 있는 냉동탕수육을 이용해 꿔바로우 맛이 비슷하게 난다는 새콤.. 2017. 5. 10.
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