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마이 리틀 텔레비전27

마리텔 - 이혜정(빅마마, 준구엄마)의 분식 레시피 이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)의 게스트는 무한도전의 정준하 님이 나와서 화제였는데요(웃음사망꾼 시즌2? ㅋ)이혜정(빅마마, 준구엄마)님 방에는 특별 게스트로 따님인 고준영 님이 함께 나와서 요리 대결을 펼치셨네요 ㅋㅋㅋ따님 분도 요리사라고 함. 이번주 요리 컨셉은 분식인데 아이들에게 해줄 건강한 분식이라고 하네요.(아니 라면인데 토마토가 들어가고 스프는 안들어감 ㅠㅠ 레알 엄마표) 분식 먹이기 싫어 거의 안만들어 봤다는 빅마마표 분식 레시피 포스팅 합니다 ㅋㅋㅋ 1. 떡볶이2. 토마토 조개 라면3. 매운 해물 볶음면4. 순대볶음 빅마마 표 떡볶이 레시피 1. 끓는 물에 굵은소금1큰술 + 식용유 반큰술을 넣고 브로콜리를 살짝 데치기 2. 데친 브로콜리는 찬물에 헹군다. 3. 끓는 물에 어묵을 1분 정.. 2015. 11. 29.
마리텔 이혜정 - 만능 매운 장을 활용한 요리법 마이 리틀 텔레비전이혜정의 두번째 방송에서 소개된 요리들 입니다.빅 마마, 준구 엄마라는 닉네임을 가지고 있으신 분 ㅋㅋㅋ매실청이 막 들어가고 자취요리에 적합한 완전 초간단 요리는 아니지만그래도 요리 한번 해보자고 맘먹고 만들어볼만 한것 같습니다. 1. 만능 매운 장 만들기2. 매운 장 육개장 국밥 만들기3. 매운장 양념전 만들기4. 매운장 시래기 스파게티5. 매운 장 감자 소고기 조림 만능 매운 장 만들기 1. 넉넉히 두고 먹을 수 있게 고추장 3.5국자, 새우젓 국물 1.5국자, 청주 5숟갈, 매실청 5숟갈, 생강즙 6숟갈, 다진 마늘 크게 1숟갈, 간장 5숟갈, 소금 1작은술을 넣고 섞는다. 2. 고운 고춧가루를 섞어보면서 넣는데 농도가 후르름 정도까지 넣으면 됨. (지난주부터 전도 그렇고 후루름 .. 2015. 11. 9.
마리텔 이혜정 - 만능 파소스를 활용한 요리 마이 리틀 텔리비전(마리텔)에 지난주 부터 요리 연구가 이혜정 님이 요리 채널에 참가했습니다.채널 이름은 준구 엄마의 밥은 먹고 다니니? ㅋㅋㅋㅋ홈쇼핑, 종편에서도 자주 뵙기도하고 빅 마마라는 닉네임으로 유명한 분. 혼자 해먹어도 맛있게 먹는 집밥 컨셉의 요리, 엄마가 해주는 밥 컨셉의 방입니다. 1. 만능 파소스 만들기2. 달걀볶음밥 만들기3. 버섯 볶음밥 만들기4. 버섯전 만들기5. 버섯 수프 만들기 빅마마표 필살기 만능 파 소스 레시피 재료파두뿌리, 참기름, 볶은 통깨 만드는 방법 1. 파의 흰부분만 사용하는데 먼저 십자로 칼집을 내서 잘게 썬다. 2. 참기름 반 컵(다진 파가 잠길 정도면 됨)과 가는 소금 1숟갈, 굵은 소금 1숟갈을 넣고 섞는다. 3. 마지막으로 볶은 통깨 3큰술을 넣고 하루 냉.. 2015. 11. 8.
마리텔 오세득 - 무파 두루치기(콩나물 불고기) 만드는 방법 이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)에 나온 오세득 셰프의 무파 두루치기!!!돼지고기 제육볶음에다가 무채, 파채, 콩나물을 넣는걸 보니 콩나물 불고기(콩불)라고도 할 수 있겠네요~대학가에서 주머니 가벼운 대학생들이 즐겨먹는 콩불 (고기 양을 줄이고 야채 많이 ㅋㅋㅋ)캠핑에 딱 좋은 요리라고 합니다. 그리고 고기를 먹었으니 남은 양념과 고기를 가지고 만든 후식제육볶음 면(라죽)까지 포스팅합니다.술안주로도 좋다고 하네요. 이번주는 최현석 셰프와 같이 나와서 본격 난장판 디스 방송 ㅋㅋㅋ 오세득 셰프의 무파 두루치기 레시피 재료 돼지고기 삼겹살, 고추장, 고춧가루, 간장, 콜라, 설탕, 마늘, 양파, 쌈무, 대파, 콩나물 무파 두루치기 만드는 법 1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른다.(삼겹살이 아니더라도 볶음.. 2015. 10. 25.
오세득 - 도미밥(타이메시), 생선밥 만드는 방법 도미밥(타이메시) 초간단 레시피 이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)에 나온 도미밥 간단 레시피일본 고급음식점에서 나오는 타이메시라는 고급요리라고 하는데그걸 오세득표 초간단 도미밥 요리법 공개 ㅋㅋㅋ일단 도미든 뭐든 아무 생선살을 준비하면 끝방송에서는 회 먹다 남은거 쓰라고 하네요. 색다르게 즐길 수 있으면 회 먹다가 조금 남겨서 해먹어보면 될 듯 합니다.아니면 마트에서 생선살 손질된걸 사다가 구이 부분 빼고 조금 떼어 쓰면 될것 같음 ㅋㅋㅋ 밥 보다는 비빔장이 강추라고 합니다!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 생선살 한덩이, 불린 쌀, 물, 종이포일, 간장, 참기름, 대파, 고추냉이 도미밥 만들기 1. 물 1컵, 불린 쌀 1컵, 그리고 생선살을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 종이 포일 한장 덮는다. 그리고 랩을 싸서 .. 2015. 10. 4.
마리텔 - 오세득 명절 음식 응용 요리 (나물, 전 활용) 오세득, 이찬오 명절요리 후에 남은 음식 재활용하기 레시피 마이 리틀 텔레비전에 나온 명절음식을 처리할 수 있는 명절음식 응용하기~!!먹고 남은 조기살을 파기름에 볶아 비린내를 제거한 볶음밥도 나왔는데 제 취향이 아니라서 제거 ㅋㅋㅋ대략 이렇게 생김나물 비빔국수와 전 샌드위치는 간단해서 한번 해보기 좋을 것 같고 라전냐는 맛있어 보여서 해보고 싶어짐 ㅋㅋㅋ참고하셔서 곤란한 명절음식처리해 보세요~ 나물 비빔국수 만들기 1. 도라지, 고사리 등의 나물을 적당한 크기로 잘라 준다. 2. 양마 소스를 만들어 준다.(양파 마요네즈 소스 : 다진 양파 반개, 마요네즈 200g, 설탈 15g, 간장 한 큰술을 믹서에 갈아 만든다.) 양마소스 만들기 링크 : http://snaketeacher.tistory.com/1.. 2015. 9. 28.
오세득 셰프 양마소스 만들기 (마리텔) 자 한번 만들어두면 다양한 곳에 써먹을 수 있다는 비법 소스술안주를 찍어먹으면 좋을것 같습니다.방송에서는 바삭한 황태를 찍어먹는데가장 간단하게는 멸치나 마른 오징어를 찍어먹거나 나쵸를 찍어먹으면 개꿀인듯 함 ㅋㅋㅋ 오세득 셰프가 요즘 참 재미있네요 ㅋ엄마가 전직 배구선수인데 싸대기 맞고 분명 신발장이고 밤이였는데 번쩍하더니 아침에 침대에 누워있다나? ㅋㅋㅋ 오세득 셰프의 양마(양파, 마요네즈) 소스 만들기 재료마요네즈, 설탕, 양파 양마소스 레시피1.마요네즈 400g을 믹서에 넣는다. 2. 설탕 한 큰술을 넣어준다. 3. 양파 한개반을 적당한 크기로 잘라준 다음 믹서에 넣고 살짝 갈아준다 4. 요거트보다는 약간 더 되직한 묽기가 나오면 완성~ ㅋ 바삭 황태포 만드는 방법 1.냉장고에 미이라가 되어가는 황.. 2015. 9. 7.
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