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[뱀선생] 오늘뭐먹지 160회 술안주 특집 뚜껑닭발, 불난오돌뼈 레시피 [뱀선생] 오늘뭐먹지 160회 술안주 특집 뚜껑닭발, 불난오돌뼈 레시피올리브 채널 오늘 뭐 먹지? 160회 160609 오늘 주제는 술안주로 뭐 먹지? ㅋㅋㅋㅋ술과 어울리는 좋은 안주를 소개하는 편. 참고로 괜찮아요? 많이 놀랬쪼? 로봇연기 젝키 장수원이 게스트로 등장 ㅋㅋㅋㅋ 1. 뚜껑 닭발 레시피2. 불난 오돌뼈 레시피3. 장수원 표 어묵탕 레시피 동엽‘s 뚜껑닭발 레시피재료(2인 기준) : 닭발 600g, 통마늘 한줌, 청주 2T, 양파 1개, 콩나물400g, 대파 2대, 청양고추 4개양념장: 양파 1개, 청양고춧가루 4T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 2T, 후추 2t, 설탕 1T, 간장 2T, 맛술 2T, 매실청 1T, 다시다 1T, 소금 1t 1. 냄비에 물, 청주, 통마늘을 넣고 끓이다가 닭발.. 2016. 6. 10.
[뱀선생] 집밥백선생2 12회 돼지불고기 편 레시피 - 기사식당 바싹 불고기, 전골, 덮밥, 퀘사디아, 주먹밥 [뱀선생] 집밥백선생2 12회 돼지불고기 편 레시피 - 기사식당 바싹 불고기, 전골, 덮밥, 퀘사디아, 주먹밥백종원(백선생, 백주부, 백설명)의 집밥 백선생2 12회 160607 돼지 불고기 총망라 레시피 ㅋ 기사 식당에서 집밥까지라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ (참고로 다음주는 여심저격 브런치 레시피 특집) 보통 시중에 파는 돼지불고기용 고기는 돼지 앞다릿살.가격도 저렴하고 손쉽게 구할 수 있다.마트에서 파는 '불고기 용' 고기를 사용하면 편해유~ 1. 기본 불고기 양념장 만들기2. 기사식당 바싹 불고기 레시피3. 고추장 불고기 레시피4. 불고기 전골 레시피5. 불고기 덮밥 레시피6. 불고기 퀘사디아 레시피7. 불고기 주먹밥 레시피 백종원 기본 불고기 양념장 만들기돼지고기 1kg 기준 양념장. (양념에 재운 불고기만 .. 2016. 6. 8.
[뱀선생] 오늘뭐먹지 심하은 대가 연어만능장, 연장찌개, 연장꼬마밥 레시피 [뱀선생] 오늘뭐먹지 심하은 대가 연어만능장, 연장찌개, 연장꼬마밥 레시피올리브 오늘 뭐 먹지? 159회 160606스타의 집밥 컨셉으로 이천수 아내 심하은 대가 등장.전직 모델 출신으로 지금은 모델학과 학과장으로 재직 중이라고 하네요~ 연장이라고 연어캔을 이용한 장요리라고 함.연어로 만든 건강한 집밥 레시피남편을 위한 연장찌개아이를 위한 연장 꼬마밥 성시경은 응용해서 케찹을 더 넣어서 연장쏘야(소세지 야채볶음)을 만들었음 ㅋㅋㅋ 연어만능장 연장 레시피1. 연어캔은 체에 밭쳐 기름을 따라낸다.2. 대파는 물로 씻어 잘게 다진다.3. 팬에 참기름을 두르고 고추장 2숟갈, 올리고당 한 숟갈, 다진 마늘 반스푼을 넣고 잘 섞으며 볶아준다. (아이들인 경우 고추장 대신 된장을 넣어도 좋다)4. 연어, 다진 파를.. 2016. 6. 7.
[뱀선생] 냉부 짬뽕의 순정, 오닭후면, 풍볶이, 오늘도전 레시피 [뱀선생] 냉부 짬뽕의 순정, 오닭후면, 풍볶이, 오늘도전 레시피냉장고를 부탁해 82회 160606이번주 게스트 : 김종민, 장수원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예능 로봇 김종민.냉장고에 라면에 첨가할 재료들 밖에 없음 ㅋㅋㅋㅋ최소한 한끼는 라면 먹는다고 함.소양인 드립치며 맥주 ㅋㅋㅋㅋ 16년 만에 재결합한 젝스키스 코요태는 앨범이 안 나올 뿐 뭉쳐있었어요... 19년의 장수 비결은 신지의 비위를 잘 맞추는 것? 신지가 없으면 코요태가 아니에요! 김풍 작가의 똠양궁 라면 팁라면 + 새우(또는 건새우) + 레몬(또는 식초) + 김치 국물 -> 톰양쿵 라면 최현석 셰프의 미역국 라면 팁라면 + 인스턴트 미역국 -> 깔끔한 미역국 라면 정호영 셰프의 쌈장 라면 팁라면 + 쌈장 약간 -> 진한 국물맛의 한국식 미소라면 김종민.. 2016. 6. 7.
[뱀선생] 오늘뭐먹지 30일 매실청, 병어조림, 간장국수 레시피 [뱀선생] 오늘뭐먹지 30일 매실청, 병어조림, 간장국수 레시피올리브 채널 오늘 뭐 먹지? 158회 160602 매실청 편.방배동 집밥 요리선생님 최경숙. 1. 30일 매실청 담그는 방법2. 병어조림 레시피3. 매실청 간장 국수 레시피 2015 홍쌍리 대가의 비법 매실청 담구는 방법1. 깨끗이 씻은 후 이쑤시개로 매실 꼭지 제거2. 매실, 설탕, 올리고당을 10 : 10 : 1.2 의 비율로 넣기. (올리고당은 막을 형성해 곰팡이를 방지한다고 함)3. 90일 간 서늘한 곳에 보관(1주일에 1번 이상 굴려주기) 2016 최경숙 대가의 30일 만에 매실청 담그기1. 잘 씻은 매실의 꼭지를 제거한 후 지퍼백에 넣어 냉동실에 하루 정도 얼린다.(얼린 매실을 설탕에 절이면 과일 안이 수축 후 팽창! 과즙속도 업업.. 2016. 6. 3.
[뱀선생] 집밥백선생2 소세지 야채볶음, 소파빵, 로메스코 소스 레시피 [뱀선생] 집밥백선생2 소세지 야채볶음, 소파빵, 로메스코 소스 레시피이번주 집밥백선생2 11회 160531 마트에 가면 손쉽게 구할 수 있는 식재료인 소시지 특집. 햄, 베이컨은 구워서 많이 먹는데 소시지는 냉장고에 남는 경우에 많아서 그걸 응용한 레시피~! 참고로 다음주 집밥 백선생2는 불고기 특집. 1. 쏘야 볶음 레시피2. 소파빵 레시피3. 로메스코 소스 레시피4. 스페인식 대파구이 만들기 소세지 구매 팁뒷면을 확인해서 나트륨 함량 및 돼지고기 함량을 확인하자. 짠맛이 얼마나 강한지 어떤 고기가 들어갔고 고기의 비율이 얼마나 되는지 알 수 있다. 백종원 쏘야볶음(소세지 야채 볶음) 레시피1. 소시지에 칼집을 낸다.(시간 없고 귀찮으면 패스해도 된다고 함)2. 당근, 양파, 양송이버섯, 새송이버섯,.. 2016. 6. 1.
[뱀선생] 오늘뭐먹지 157회 꽃게 튀김, 게국지 찌개 레시피 [뱀선생] 오늘뭐먹지 157회 꽃게 튀김, 게국지 찌개 레시피오늘뭐먹지? 157회 160530 이번주는 봄꽃게 레시피 특집 ㅋㅋㅋ 신동엽 쑥갓 튀김 욕심내다가 월계관 튀김 개웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋ 하선재 꽃게 대가의 초간단 꽃게 요리.동엽 요리 - 바삭바삭 냉동 꽃게 튀김시경 요리 - 초간단 게국지 찌게 게국지 : 충남 서산의 대표적인 향토 음식으로 절인 배추, 무청 등에 게장 국물을 넣고 만든 김치꽃게 튀김은 냉동 꽃게로 해야 가격도 싸고 껍질이 얇아 튀겼을때 더 바삭바삭하다고 함. 꽃게튀김 레시피신동엽’s 꽃게튀김냉동 꽃게 500g, 우유 1L, 달걀 1개, 물 320ml, 튀김가루 200g, 소금 적당량, 후추 적당량[매콤칠리소스] 스위트칠리 5T 고추장 1T, 핫소스 1T, 레몬즙 3T[커리머스터드소스].. 2016. 5. 31.
[뱀선생] 냉부(냉장고를 부탁해) 81회 염정아 냉장고 편 레시피 [뱀선생] 냉부(냉장고를 부탁해) 81회 염정아 냉장고 편 레시피냉장고를 부탁해(냉부) 81회 160530지난주 이성재 냉장고에 이어 이번주에는 배우 염정아 냉장고. 장은 잘보는데 요리는 못한다라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 성격이 급해서 계속 고기를 뒤집고 냄비뚜껑을 열어본다 함 ㅋㅋㅋㅋ차동녀, 차가운 동탄 여자 염정아 냉장고 대결주부 요리 교실 15분 단기속성반 미카엘 셰프 - 렌틸콩그레츄레이션삶은 렌틸콩(콩의 한 종류이며 대표적인 고단백 저지방 슈퍼 푸드)과 채소를 곱게 갈아 끓인 수프에 바싹 구운 베이컨을 고명으로 곁들인 요리.최현석 셰프 - 바나나를 튀기면 반하나텐카스를 입혀 튀긴 바나나에 올리브 오일을 더 추가한 특제 오리엔탈소스를 곁들인 요리. 채소주연상정호영 셰프 - 아임 소바면처럼 얇게 채썬 채소와 삶은.. 2016. 5. 31.
[뱀선생] 마리텔 장진우 만두피 피자, 김렛 칵테일, 도라지 샐러드, 부추 비빔밥 레시피 [뱀선생] 마리텔 장진우 만두피 피자, 김렛 칵테일, 도라지 샐러드, 부추 비빔밥 레시피토요일 mbc 예능 마이리틀텔레비전 55회 160528 장진우의 초대하기 좋은 날이번주는 심야식당 컨셉.파티하기 좋은 음식 레시피 소개. 1. 만두피 피자2. 김렛 칵테일3. 도라지 샐러드 + 소고기 부추 비빔밥 만두피 피자(피피 피자) 레시피1. 오븐 판에 들러붙지 않게 올리브오일을 둘러준다. 2. 그 위에 피자 도우대신 만두피를 올려준다.3. 얇은 만두피 위에 견고한 접착을 위해 슬라이스 치즈를 얹고 취향에 따른 토핑을 올린다.4. 바질과 잣을 한데 넣고 올리브오일을 넣어서 조물조물 무친 후 만두피 위에 토핑으로 올린다.5. 토마토소스를 올리고 연어, 버섯, 토마토 등 취향에 맞게 토핑을 올린다.6. 오븐에 넣어 .. 2016. 5. 29.
[뱀선생] 수요미식회 63회 홍신애 김치볶음밥, 김치전 레시피, 팁 [뱀선생] 수요미식회 63회 홍신애 김치볶음밥, 김치전 레시피, 팁tvn 수요미식회 63회 160427 김치찜 편.황교익 쌤과 함께 수요미식회 고정 패널로 활약하고 계시는 요리연구가, 푸드스타일리스트 홍신애 님의 맛있는 김치볶음밥 만들기, 바삭한 김치전 팁. 볶음 김치 기름에 부친 계란후라이는 진짜 어마어마하다 ㅋㅋㅋㅋ 홍신애 김치볶음밥 레시피1. 뜨거운 밥은 쟁판에 펼쳐 김을 날려주세요. 2. 적당한 크기로 김치를 잘라 물기를 꽉 짜주세요. 3. 볼에 김치를 담고 여기에 고추장 양념을 해라. 고추장은 밥알과 김치가 잘 붙도록 도와주는 역활. 4. 팬에 김치와 밥을 볶아준다. 5. 김치볶음밥을 볶아낸 프라이팬에 그대로 달걀 투입. 볶음 김치 기름 머금은 반죽 달걀프라이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 6. 김치볶음밥 위에 기.. 2016. 5. 26.
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