반응형 김치전2 [뱀선생] 집밥백선생 백종원 김치전 김치찌개 초간단 레시피 [뱀선생] 집밥백선생 백종원 김치전 김치찌개 초간단 레시피tvN 집밥 백선생 시즌1 2회 150526 백종원 초간단 기본 김치전 만드는 방법김치전의 포인트는맛있는 신김치, 부침가루의 양, 물의 양, 기름의 양 비율 조절. 김치전 더 맛있게 만드는 응용 팁으로 참치캔을 약간 넣거나 청양고추 다진걸 반죽에 넣고 김치전을 만들면 더 맛있다고 함. 1. 볼에 신김치를 넣고 가위로 잘게 자른다. 2. 부침가루는 대충 김치양의 절반 정도를 볼에 넣는다 3. 김치전은 색감으로 먹는 음식이라고 부침가루로 연해진 반죽 색깔은 고춧가루를 넣어 보완한다 4. 물을 넣고 약간 되직하게 반죽을 섞어준다 5. 팬에 기름을 두르고 팬을 충분히 달군 후 초보자의 경우 반죽을 한국자씩 작게 김치전을 기름에 약간 튀기듯이 부친다 ㅋ 백.. 2018. 10. 5. [뱀선생] 수요미식회 63회 홍신애 김치볶음밥, 김치전 레시피, 팁 [뱀선생] 수요미식회 63회 홍신애 김치볶음밥, 김치전 레시피, 팁tvn 수요미식회 63회 160427 김치찜 편.황교익 쌤과 함께 수요미식회 고정 패널로 활약하고 계시는 요리연구가, 푸드스타일리스트 홍신애 님의 맛있는 김치볶음밥 만들기, 바삭한 김치전 팁. 볶음 김치 기름에 부친 계란후라이는 진짜 어마어마하다 ㅋㅋㅋㅋ 홍신애 김치볶음밥 레시피1. 뜨거운 밥은 쟁판에 펼쳐 김을 날려주세요. 2. 적당한 크기로 김치를 잘라 물기를 꽉 짜주세요. 3. 볼에 김치를 담고 여기에 고추장 양념을 해라. 고추장은 밥알과 김치가 잘 붙도록 도와주는 역활. 4. 팬에 김치와 밥을 볶아준다. 5. 김치볶음밥을 볶아낸 프라이팬에 그대로 달걀 투입. 볶음 김치 기름 머금은 반죽 달걀프라이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 6. 김치볶음밥 위에 기.. 2016. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
