집밥 백선생- 닭 특집 2탄 (닭볶음탕, 찜닭, 닭똥집볶음)
이번주 집밥 백선생(백종원, 백주부, 백설명 기타 등등 ㅋㅋㅋ) 주제는 닭 특집 2탄 입니다 ㅋㅋㅋㅋ닭볶음탕(닭도리탕)이 안나와서 다시하는 닭 특집이라고 합니다. 방송에는 3가지 레시피가 소개됐습니다. 고춧가루를 활용한 기본 닭볶음탕가게 비쥬얼의 찜닭그리고 안주로 좋다는 닭똥집볶음 세가지 레시피를 정리해봤습니다.김구라, 윤상의 말로는 찜닭이 제일 맛있다고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ 집밥 백선생 기본 닭볶음탕 레시피 재료 닭볶음탕 용 손질 닭, 감자, 당근, 양파, 대파, 고추, 빨간 고추, 새송이버섯, 표고버섯, 설탕, 간 마늘, 진간장, 고춧가루, 후추 만드는 방법 1. 닭볶음탕 용 손질된 닭을 물에 씻는다. (씻으면서 작은 뼛조각과 닭 내장 제거) 2. 씻은 닭에 양념을 잘 배게하기 위해 가위로 살에 칼집을 낸..
2015. 11. 25.
