반응형 크림소스 미트볼1 집밥 백선생 - 크리스마스 파티 음식(함박스테이크, 크림소스 미트볼, 샹그리아) 집밥 백선생 크리스마스 파티 음식 레시피 이번주 집밥 백선생 주제는 크리스마스 파티 음식이였습니다.연말 크리스마스면 고급지게 양식 칼질을 해야한다는 백종원 님 말씀 ㅋㅋㅋㅋ그래서 스테이크를 할까하다가 조금 더 저렴하지만 손이 더 가고 고급스러운 함박 스테이크 만드는 방법을 소개했습니다. 1. 함박 스테이크 만들기2. 함박스테이크용 소스 레시피3. 남은 고기로 만드는 크림소스 미트볼4. 샹그리아 만드는 방법 백종원 값싸지만 고급스러운 함박스테이크 만드는 법1. 잘게 다진 양파를 볶아, 물기를 제거한 후 다진 고기에 섞어준다.물기 제거 + 풍미까지 살리기위한 볶는 과정2. 버터 한 팩의 반, 식용유 2숟갈으로 팬을 달군후 다진 양파 한컵 반, 후추가루 5번, 소금 반 숟갈을 넣어 볶아주고 식혀준다.3. 다진.. 2015. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
