마리텔 오세득 - 무파 두루치기(콩나물 불고기) 만드는 방법
이번주 마이 리틀 텔레비전(마리텔)에 나온 오세득 셰프의 무파 두루치기!!!돼지고기 제육볶음에다가 무채, 파채, 콩나물을 넣는걸 보니 콩나물 불고기(콩불)라고도 할 수 있겠네요~대학가에서 주머니 가벼운 대학생들이 즐겨먹는 콩불 (고기 양을 줄이고 야채 많이 ㅋㅋㅋ)캠핑에 딱 좋은 요리라고 합니다. 그리고 고기를 먹었으니 남은 양념과 고기를 가지고 만든 후식제육볶음 면(라죽)까지 포스팅합니다.술안주로도 좋다고 하네요. 이번주는 최현석 셰프와 같이 나와서 본격 난장판 디스 방송 ㅋㅋㅋ 오세득 셰프의 무파 두루치기 레시피 재료 돼지고기 삼겹살, 고추장, 고춧가루, 간장, 콜라, 설탕, 마늘, 양파, 쌈무, 대파, 콩나물 무파 두루치기 만드는 법 1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른다.(삼겹살이 아니더라도 볶음..
2015. 10. 25.
냉장고를 부닥해 - 오세득 셰프 창난하니 레시피
이번주 냉장고를 부탁해에서 나온 오세득 세프의 창난하니 면창난젓을 이용해 하니를 위한 면요리 => 창난하니? ㅋㅋㅋㅋ역시 오세득 셰프의 아재개그다운 요리 제목이네요. 창난젓을 잘게 썬 삼겹살과 함께 볶은 다음 맑은 국물을 뽑아낸 면요리(약간 맑은 짬뽕 같은 느낌)인데창난젓과 고기만 있으면 만들어볼만 한 요리인것 같아서 포스팅 합니다. 한장으로 정리된 창난하니 면 만드는 방법 오세득 셰프 창난하니 면 상세 레시피 재료삼겹살, 대파, 소금, 후추, 창난젓, 다진 마늘, 청주, 간장, 참기름, 면 1. 얇게 썬 삼겹살과 대파를 소금, 후추 간을 해서 굽는다.삼겹살의 껍질 부분을 제거한뒤 얇게 썬다. (면과 어울리는 고기 두께로~) 대파는 이정도 크기로 잘라서 볶았음. 2. 물에 헹군 창난젓을 삼겹살과 함께 볶..
2015. 10. 20.