본문 바로가기
반응형

레시피290

백종원 클라쓰에서 나온 메밀국수 레시피 # 메밀말국수 양념장재료 고운고춧가루 6T, 굵은 고춧가루1.5T, 다진마늘2.5T, 황설탕5T, 진간장8T, 물엿1.8T, 매실청1.8T, 배 음료5T Tip! -하루 정도 숙성해서 사용하면 고춧가루와 마늘의 풋내가 덜해요 -배 음료 대신 간 배를 사용해도 좋아요 물이 끓으면 메밀국수를 넓게 펴 넣은 후 약 5~6분간 삶아준다. 다 삶아지면 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼 둔다. Tip! - 국수를 삶을 때 달라붙지 않도록 젓가락으로 저어주세요. - 잘 삶아진 메밀국수는 찬물에서 비벼 빨 듯 씻어주기 그릇에 참기름을 넣고 국수를 얹어주세요. 그 위에 양념장을 얹고 들깻가루와 쪽파를 뿌리면 완성 취향에 따라 김가루, 동치미 국물과 함께해도 좋아요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김이랑 같이 뿌려서 먹으면 잘 어울리쥬?? 2022. 5. 24.
레시피 정보 - 현직 중국집 사장님에게 받은 잡채밥 만드는 방법 레시피 정보 - 현직 중국집 사장님에게 받은 잡채밥 만드는 방법 친한 형에게 받은 레시피라고 함. 잡채밥 존나 쉬움 굴소스랑 조미료, 간장, 후추만 있으면 끝~ 1. 당면 1시간 이상 물에 불려 놓기 2. 불린 당면 먹기 좋은 크기로 자른다. (스파게티 1인분 양 만큼 잡으면 잡채밥도 1인분 당면 양 나옴) 3. 팬에 기름두르고 불켜고, 돼지고기 볶아줌 (불향 내고 싶으면 소주 or 고량주 or 보드카 등을 조금 뿌려서 볶아줌) 4. 고기가 익으면 마늘 엄지손톱만큼 넣고 볶는다. 5. 간장 + 당근, 양파, 피망 야채 넣고 볶는다. 6. 조미료 1작은술, 굴소스 1큰술 넣고 또 볶는다. 7. 야채에서 물 나오면 불린 당면 넣고 볶는다. 8. 물이 자작해지면 불 끄고 참기름 or 고추기름으로 한바퀴 두르면.. 2022. 4. 26.
자취생 레시피 - 양상추가 들어간 피에프창 미국식 중식 치킨 레터스 랩 자취생 레시피 - 양상추가 들어간 피에프창 미국식 중식 치킨 레터스 랩 자취생 색다른 초간단 음식 만들어 먹고 싶을때 생각보다 괜찮은 이색 메뉴. 뭐 다 갖춘거 말고 그냥 초간단 야매 버전 레터스 랩 레시피 1. 돼지고기 간거 or 닭가슴살을 팬에 기름을 둘러 볶아준다. (냉동 닭가슴살의 경우 먼저 삶아주는게 좋은듯) 2. 냉장고에 들어있는 아무 채소를 넣어 볶아준다. (버섯도 괜찮은듯) 3. 간을 해주는 양념은 굴소스를 넣어 쎈불에 볶아준다. 4. 양상추 먹기 좋은 크기로 물에 씻어 준비 5. 돼지고기 or 치킨 고기 볶음을 양상추에 싸서 얌얌 (개인적으로 짜파게티 같은 짜장라면을 끓어서 같이 곁들여 먹으면 꿀맛 ㅋ) 미국식 중식 프렌차이즈 식당 피에프창의 오리지널 버전 설명 창스 치킨 레터스 랩 다진.. 2022. 4. 11.
백종원 레시피 집종원 코시국 집에서 일본 소유 라멘 야매 혼밥 레시피 백종원 레시피 집종원 코시국 집에서 일본 소유 라멘 야매 혼밥 레시피 2022년 3월 13일에 올라온 백종원 레시피. 코로나 시국에 집에서 간단하게 일본 여행 느낌나는 혼밥 레시피라고 함. 인스턴트 라면으로 끓이는 소유 라멘 ㅋ 원작 재현하는 복잡한 버전이 있지만 그것말고 그냥 집에서 간단하게 소유 라면 흉내내는 간단 레시피라고 함. 백종원 소유라멘 레시피 1. 대패 삼겹살을 중약불에 돼지기름을 뽑아주며 굽는다. 2. 불을 올리고 진간장 두 숟가락 넣어주며, 기름에 간장을 튀겨준다. 3. 물 500ml를 넣고 msg가 들어간 맛소금을 넣고 끓인다. (댓글에 맛소금을 줄이고 치킨스톡도 같이 넣어주면 개꿀맛이라고 함 ㅋ) 4. 라면 사리 넣어주고 더 끓인다. 5. 면이 익는 동안 고명으로 올릴 대파를 최대 .. 2022. 3. 14.
물 안버리는걸로 공식 조리법이 바뀐 수출용 농심 짜파게티 레시피 물 안버리는걸로 공식 조리법이 바뀐 수출용 농심 짜파게티 레시피 원 팬 파스타, 원 폿 파스타 같이 면수를 그대로 활용하는 방식으로 바뀐 농심 짜파게티 새로운 레시피 ㅋ 생각해보니까 기존의 농심 사발면 짜파게티 컵라면랑 비슷한 방식인듯??? 1. 기존과 다른 줄어든 물 350ml을 팬이나 냄비에 넣는다. 2. 면 + 짜장스프 + 건더기 프레이크 + 올리브 오일 다 때려넣는다. 3. 물을 끓인다. 4. 5분동안 자주 저어주면 완성~ 추가 짜파게티 새로운 전자레인지 레시피 1. 전자레지 그릇에 라면 + 스프 + 건더기 + 올리브기름 + 물 330ml를 넣는다. 2. 전자레인지 8분 돌린다. 3. 잘 섞어주면 전자레인지 짜파게티 완성~ 출처 : https://www.fmkorea.com/best/4314599.. 2022. 2. 5.
나름 간단한 라면 볶음밥 레시피 나름 간단한 라면 볶음밥 레시피 생각보다 간단해서 한끼 뚝딱하는데 추천함. 그리고 볶음밥 양념이 라면스프가 들어가서 소금, 후추, 간장과는 또 다른 MSG 감칠맛을 느낄 수 있음 ㅋㅋㅋㅋ 1. 라면을 잘게 부순다. (만약 컵라면으로 시도할떄 면을 꺼내서 위생봉지나 지퍼백에 넣고 뿌시면 됨 ㅋ) 2. 냄비에 라면 가루 + 라면스프 절반을 넣고, 잠길 정도까지만 물을 넣고 3~4분 끓인다. (컵라면의 경우 컵라면 용기에 라면가루 넣고 뜨거운물을 잠길정도만 부어주면 됨) 3. 볶음밥용 대파 작게 썰어준다. 4. 팬에 기름 두르고 대파 투하해서 달달 볶으며 파기름을 내준다. 5. 파향이 올라오면 볶아진 파를 한쪽에 밀어두고, 날달걀을 넣고 젓가락으로 저어주며 스크램블 에그를 만들어준다. 6. 햇반이나 공기밥 1.. 2022. 1. 25.
전직 서브웨이 알바생이 추천하는 에그마요 샌드위치 레시피 조합 전직 서브웨이 알바생이 추천하는 에그마요 샌드위치 레시피 조합 주의할 점 : 알바생은 정량 무시하고 넣을 수 있기에 손님이 주문하게 될 시 차이가 있을 수 있습니다. 정량에 대한 정보(15cm기준) : 양상추 한움큼 , 토마토 3장 , 오이 3장 , 양파 1꼬집 , 피망 1꼬집 , 피클 3장 , 올리브 6개 , 할라피뇨 3개 (한 움큼이나 꼬집은 그람수가 정해져 있으나 알기쉽게 표현한 것) 야채는 알바생이 누구인지에 따라서 확연한 차이를 보입니다. 당신의 운을 시험해보세요. 1. 에그마요 베이컨 핵심 : 내용물이 튀어나오면 안됨 하티(빵속 양쪽다 팜) + 에그마요 2스쿱 + 베이컨 2장 + 아메리칸치즈 2장 + 양파, 올리브오일 넣고 토스팅 + 양상추 + 토마토+ 오이 + 피망(절임류 제외) + 스위트칠.. 2022. 1. 22.
만화책에서 추천하는 돈 없을때 해먹는 베이컨 달걀 요리 레시피 ㅋ 만화책에서 추천하는 돈 없을때 해먹는 베이컨 달걀 요리 레시피 ㅋ 돈 없을때는 달걀이 제일. 맛있고 영양가가 높지만 가격이 싸다. 가성비 베이컨 달걀 요리 만드는 방법 1. 팬에 베이컨을 굽고 꺼낸다. 2. 팬에 버터 넣고 달걀 스크램블에그 3. 달걀 볶음을 식빵 위에 얹는다. 4. 베이컨을 채썰어서 그 위에 듬뿍 올리면 완성~ 올라올때마다 까이는 이 짤. 다만, 돈 없는 고학생이 먹는게 아니라 어디까지나 직장인 '신혼 부부'에게 장인이 알려주는 장면이다. 그러므로 간장계란밥 뭐 이런게 아닌 건 당연한거다. 그리고 저것들의 가격을 한 번 살펴보자. 달걀. 10개에 100엔대 후반에서 200엔대 초반. 달걀 1개에 20엔. 즉 200원 정도 한다. 베이컨. 대충 10줄 정도에 200엔 조금 안 한다. 4줄.. 2022. 1. 9.
유머 - 맨시티 선수단에 인기 메뉴라는 리야드 파스타 레시피 ㅋ 유머 - 맨시티 선수단에 인기 메뉴라는 리야드 파스타 레시피 ㅋ 이게 뭐야 ㅋㅋㅋㅋ 알황 마레즈가 좋아하는 파스타 조합이라는데, 이게 퍼져나가서 다들 리야드 파스타라고 주문함 ㅋㅋㅋㅋ 알리오 올리오 파스타인데 재료 및 레시피로 치킨 + 치즈 + 양파 + 소금 + 후추가 들어간 오일파스타. 면 삶으면서 팬에 올리브오일 두르고 마늘, 치킨, 양파 볶다가 파스타 면 익으면 합체해서 소금 후추 치즈로 마무리~ 리야즈 파스타~!ㅋ 부상없는 맨시티를 만들어 준 알황의 특식 입니다. 알황 네이션스컵 나가면 누가 저거만들어주냐 ㅠㅠ 김종국임? 내가 맨시티팬이었다면 오늘 당장 해먹었다 베실바 이 찐따쉨 어떻게 리야드 파스타 달란 소리도 불쌍하냐 후벵은 진짜 사람이 ㅈㄴ 쎄보인다 캡틴아메리카 느낌나 ㅋㅋㅋ 베실바도 먹는거.. 2021. 12. 31.
짜장 계란 치즈 조합은 진리라는 짜계치 레시피 농심 짜파게티 계란 치즈 조합은 진리라는 짜계치 레시피 한줄설명 짜장과 계란, 치즈의 조합은 진리입니다. 짜파구리, 계란, 치즈도 너무나 잘 어울립니다. 재료 짜파구리 1개, 달걀 1개, 체다치즈 1개, 식용유 3g 짜계치 만드는 방법 1. 팬을 달구어 식용유를 넣은 뒤 달걀프라이를 반숙으로 만든다. (달걀은 반숙 익혀주는게 포인트라고 함) 2. 물 600ml (3컵정도)를 끓인 후 면과 후레이크를 넣고 5분간 더 끓인다. 3. 물 8스푼정도만 남기고 따라 버린 후 분말스프와 조미유를 넣고 잘 비빈 후 그릇에 담는다. 4. 체다치즈와 1의 달걀 프라이를 올리면 짜계치 완성 2021. 11. 2.
반응형

티스토리툴바